Magdalenas clásicas sin azúcar
Disfruta de la nostalgia de los esponjosos y ligeros bizcochos de hadas con un toque moderno sin azúcar en esta receta de "Bizcochos de Hadas Clásicos Sin Azúcar". Perfectamente endulzados con eritritol, estos deliciosos bocados mantienen todo el encanto de los bizcochos de hadas tradicionales al mismo tiempo que son más amigables con tu dieta. Elaborados con ingredientes sencillos de despensa como harina común y mantequilla sin sal, son rápidos de preparar en tan solo 15 minutos y se hornean a la perfección dorada en menos de 20 minutos. Cada bocado ofrece un delicioso sabor a mantequilla y vainilla, y opcionalmente puedes añadir una frambuesa fresca en la parte superior para un toque de color y frescura ligeramente ácida. Ideales para meriendas o celebraciones, estos bizcochos de hadas sin azúcar demuestran que no necesitas azúcar para satisfacer tu gusto por lo dulce.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 125 grams Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 100 grams mantequilla sin sal
- 125 grams eritritol granulado
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 large huevos
- 2 tablespoons leche
- 12 frambruesas frescas (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde para muffins de 12 cavidades con cápsulas de papel.
En un tazón mediano, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un bol grande, batir la mantequilla y el eritritol granulado juntos utilizando una batidora de mano eléctrica hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
Agrega la esencia de vainilla y bate los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
Agrega gradualmente los ingredientes secos tamizados a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche, y mezcla hasta que estén apenas combinados. Evita mezclar en exceso para mantener los pastelitos ligeros.
Coloca la masa uniformemente en los moldes para muffins preparados, llenándolos aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado de 15 a 18 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un pastel salga limpio.
Una vez horneados, retira del horno y deja enfriar los pasteles en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Para la decoración opcional, coloca una frambuesa fresca encima de cada pastel antes de servir. Disfruta de tus magdalenas clásicas sin azúcar con una taza de té o café.
Nutrition Facts
Calories |
2135 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.7 g | 137% | |
| Saturated Fat | 53.7 g | 268% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 596 mg | 199% | |
| Sodium | 1221 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 401.6 g | 146% | |
| Dietary Fiber | 99.4 g | 355% | |
| Total Sugars | 67.4 g | ||
| Protein | 45.2 g | 90% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 492 mg | 38% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 2581 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
