Nutrition Facts for Dairy-free macaroni with meat sauce

Macarrones sin lácteos con salsa de carne.

Image of Macarrones sin lácteos con salsa de carne.
Puntuación Nutriscore: 76/100

Disfruta de los reconfortantes sabores de la clásica noche de pasta con este Macarrones con Salsa de Carne sin lácteos, una receta sustanciosa y saludable perfecta para aquellos que evitan los lácteos. Con macarrones tiernos mezclados con una rica salsa de carne hecha con carne de res magra, tomates triturados y especias aromáticas como orégano, albahaca y copos de pimienta roja, este plato rebosa sabor inspirado en la cocina italiana. La receta es maravillosamente simple pero satisfactoria, con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y un total de 30 minutos de cocción. Ideal para cenas familiares o preparación de comidas, se adorna con perejil fresco para un toque final de color y frescura. Además, está elaborado completamente sin lácteos, convirtiéndolo en una opción considerada para invitados con restricciones alimentarias. ¡Ya sea que estés buscando una cena más saludable o un reconfortante plato que a todos les guste, esta fácil receta de pasta cumple con todos los requisitos!

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★★★★★ 4.8/5.0 (2,000+ reviews)
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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
30 min
🕐
Total Time
45 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

13 items
  • 12 ounces pasta de macarrones sin lácteos
  • 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
  • 1 medium cebolla amarilla, picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 pound carne de res magra molida
  • 28 ounces tomates triturados enlatados
  • 2 tablespoons tomate concentrado
  • 1 teaspoon orégano seco
  • 1 teaspoon albahaca seca
  • 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo
  • 1 teaspoon sal
  • 0.5 teaspoon pimienta negra molida
  • 2 tablespoons perejil fresco, picado
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

8 steps
1

Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Añadir los macarrones y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.

2

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla picada y sofría hasta que esté traslúcida, aproximadamente 5 minutos.

3

Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.

4

Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida. Cocina hasta que la carne esté dorada, desmenuzándola con una espátula, aproximadamente 7 minutos.

5

Incorpore los tomates triturados, el concentrado de tomate, el orégano, la albahaca, la pimienta roja en escamas, la sal y la pimienta negra.

6

Reduce la temperatura a fuego lento y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.

7

Agrega el macarrón escurrido a la sartén y revuelve para cubrir la pasta con la salsa de carne.

8

Adorna con perejil fresco antes de servir.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
1733
cal
124.0g
protein
170.5g
carbs
65.2g
fat

Nutrition Facts

1 serving (1783.7g)
Calories
1733
% Daily Value*
Total Fat 65.2 g 84%
Saturated Fat 18.9 g 94%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 281 mg 94%
Sodium 3704 mg 161%
Total Carbohydrate 170.5 g 62%
Dietary Fiber 23.2 g 83%
Total Sugars 45.4 g
Protein 124.0 g 248%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 328 mg 25%
Iron 23.7 mg 132%
Potassium 3468 mg 74%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

38.6%%
28.1%%
33.3%%
Fat: 586 cal (33.3%%)
Protein: 496 cal (28.1%%)
Carbs: 682 cal (38.6%%)