Disfruta de los reconfortantes sabores de la clásica noche de pasta con este Macarrones con Salsa de Carne sin lácteos, una receta sustanciosa y saludable perfecta para aquellos que evitan los lácteos. Con macarrones tiernos mezclados con una rica salsa de carne hecha con carne de res magra, tomates triturados y especias aromáticas como orégano, albahaca y copos de pimienta roja, este plato rebosa sabor inspirado en la cocina italiana. La receta es maravillosamente simple pero satisfactoria, con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y un total de 30 minutos de cocción. Ideal para cenas familiares o preparación de comidas, se adorna con perejil fresco para un toque final de color y frescura. Además, está elaborado completamente sin lácteos, convirtiéndolo en una opción considerada para invitados con restricciones alimentarias. ¡Ya sea que estés buscando una cena más saludable o un reconfortante plato que a todos les guste, esta fácil receta de pasta cumple con todos los requisitos!
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Añadir los macarrones y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla picada y sofría hasta que esté traslúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida. Cocina hasta que la carne esté dorada, desmenuzándola con una espátula, aproximadamente 7 minutos.
Incorpore los tomates triturados, el concentrado de tomate, el orégano, la albahaca, la pimienta roja en escamas, la sal y la pimienta negra.
Reduce la temperatura a fuego lento y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Agrega el macarrón escurrido a la sartén y revuelve para cubrir la pasta con la salsa de carne.
Adorna con perejil fresco antes de servir.
Calories |
1733 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.2 g | 84% | |
| Saturated Fat | 18.9 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 281 mg | 94% | |
| Sodium | 3704 mg | 161% | |
| Total Carbohydrate | 170.5 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 23.2 g | 83% | |
| Total Sugars | 45.4 g | ||
| Protein | 124.0 g | 248% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 328 mg | 25% | |
| Iron | 23.7 mg | 132% | |
| Potassium | 3468 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.