Macarrones sin lácteos con carne molida.
Disfruta de los sabores reconfortantes de un plato clásico hecho sin lácteos con nuestra receta de Macarrones sin lácteos con Carne Molida: una comida abundante y familiar que es satisfactoria y nutritiva. Con macarrones tiernos sin gluten, carne molida dorada, y una salsa a base de tomate enriquecida con ajo, cebolla y hierbas italianas, esta receta ofrece toda la calidez de un alimento reconfortante querido, pero sin lácteos. La levadura nutricional agrega un toque de sabor a queso, mientras que el perejil fresco brinda un toque final vibrante. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y 30 minutos para cocinar, este plato es una cena ideal para entre semana que presenta una versión más saludable de un clásico atemporal. Perfecto para aquellos que buscan opciones de comidas sin gluten y sin lácteos, ¡esta receta pronto se convertirá en la favorita de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces macarrones de codo sin gluten
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 pound carne molida
- 1 medium Cebolla amarilla, finamente picada.
- 3 dientes de ajo picados
- 14.5 ounces tomates en cubitos escurridos
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup levadura nutricional
- 2 tablespoons perejil fresco picado (opcional para decorar)
Instructions
Lleva a ebullición una olla grande con agua salada y cocina los macarrones de codo sin gluten según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina, desmenuzándola con una espátula, hasta que esté dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Agrega la cebolla picada y el ajo machacado a la sartén. Cocina, revolviendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega los tomates cortados en cubitos, pasta de tomate, orégano seco, albahaca seca, sal y pimienta negra. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Agrega la levadura nutricional a la sartén y revuelve bien para combinar, asegurando una textura cremosa en todo el plato.
Incorpore los macarrones cocidos en la sartén con la mezcla de carne de res y tomate. Mezcle todo hasta que esté bien combinado y caliente.
Sirva caliente, adornado con perejil fresco si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2664 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.9 g | 147% | |
| Saturated Fat | 37.9 g | 190% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 321 mg | 107% | |
| Sodium | 2747 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 307.8 g | 112% | |
| Dietary Fiber | 17.9 g | 64% | |
| Total Sugars | 23.8 g | ||
| Protein | 110.6 g | 221% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 216 mg | 17% | |
| Iron | 16.1 mg | 89% | |
| Potassium | 2934 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
