Macarrones sin gluten con salsa de carne
Eleva tus cenas entre semana con este reconfortante y satisfactorio Macarrones sin Gluten con Salsa de Carne, una receta familiar perfecta para aquellos que buscan comodidad y inclusividad dietética. Presenta tiernos macarrones sin gluten cubiertos de una rica salsa de carne casera hecha con carne molida de res perfectamente dorada, ajo fragante y cebollas dulces, este plato combina sabores clásicos italianos con accesibilidad moderna. Cocinada a fuego lento con tomates triturados, pasta de tomate y una mezcla aromática de orégano y albahaca secos, la salsa es robusta y reconfortante, ofreciendo sabores audaces en cada bocado. Acompáñalo con queso parmesano rallado y albahaca fresca para un toque elegante. ¡Listo en solo 45 minutos y garantizado para complacer, esta receta de pasta sin gluten es ideal para comidas rápidas que no escatiman en sabor o textura! Perfecto para cualquiera que busque recetas fáciles de pasta sin gluten o ideas de cenas en una sola olla.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Macarrones sin gluten
- 1 pound Carne molida
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla picada finamente
- 3 Dientes de ajo picados
- 28 ounces Tomates triturados
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 cup Queso parmesano rallado (opcional)
- 2 tablespoons Hojas de albahaca fresca, picadas (opcional para decorar)
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Agregar los macarrones sin gluten y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de oliva. Una vez caliente, agrega la cebolla picada y sofríe durante unos 5 minutos hasta que esté transparente.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe por 1 minuto adicional o hasta que esté fragante.
Añade la carne molida a la sartén, desmenuzándola con una cuchara. Cocina hasta que esté dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Agrega los tomates triturados, pasta de tomate, orégano seco, albahaca seca, sal y pimienta negra. Lleva la salsa a hervir a fuego lento.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que se espese ligeramente.
Agrega la pasta de macarrones sin gluten escurrida a la salsa de carne, revolviendo para combinar y calentar.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario. Si lo deseas, espolvorea con queso parmesano rallado.
Sirva caliente, adornado con hojas de albahaca fresca picadas si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
3202 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 152.5 g | 196% | |
| Saturated Fat | 57.9 g | 290% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 396 mg | 132% | |
| Sodium | 3375 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 324.5 g | 118% | |
| Dietary Fiber | 26.0 g | 93% | |
| Total Sugars | 37.8 g | ||
| Protein | 155.3 g | 311% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1615 mg | 124% | |
| Iron | 20.4 mg | 113% | |
| Potassium | 3716 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
