Macarrones Keto con carne molida
Déjate llevar por los sabores audaces y reconfortantes de la Macarrones Keto con Carne Molida, un giro bajo en carbohidratos de un clásico favorito familiar. Esta receta sustanciosa combina tiernos macarrones amigables con la dieta keto, como fideos shirataki o konjac, con carne molida sazonada cocida a fuego lento en una rica y cremosa salsa a base de tomate. Capas de queso crema derretido y queso cheddar hacen este plato irresistible, mientras que ajo aromático, cebolla y condimentos italianos realzan su atractivo sabroso. Perfecto para las noches ocupadas de la semana, esta comida keto está lista en menos de una hora y ofrece una dosis satisfactoria de proteínas y grasas saludables que encajan perfectamente con tus objetivos cetogénicos. Adornado con perejil fresco para un toque final de sabor y elegancia, es un plato digno de antojo al que volverás una y otra vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Macarrones keto-friendly (como fideos de shirataki o konjac)
- 1 lb Carne molida
- 1 tbsp Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla picada
- 3 Dientes de ajo picados.
- 14 oz Tomates en cubitos enlatados
- 1 cup Nata montada
- 4 oz Queso crema en cubos.
- 1.5 cups Queso Cheddar rallado
- 1 tsp Condimento italiano
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 0.5 tsp Pimentón
- 2 tbsp Perejil fresco, picado
Instructions
Escurrir y enjuagar los macarrones aptos para keto según las instrucciones del paquete, y reservar.
En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de oliva. Una vez caliente, agrega la cebolla cortada en cubitos y cocina hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina por otro minuto hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida. Cocina hasta que esté dorada y ya no esté rosada, desmenuzando la carne con una espátula mientras se cocina, aproximadamente 7-8 minutos.
Agrega los tomates cortados en cubitos enlatados y reduce el fuego a medio. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 5 minutos.
Añade la crema espesa y el queso crema en cubos, revolviendo hasta que el queso crema esté completamente derretido e incorporado en la salsa.
Incorpora el queso cheddar rallado y mezcla hasta que se derrita y quede suave.
Añade el sazonador italiano, la sal, la pimienta negra y el pimentón, mezclando bien para combinar.
Reduce el fuego a bajo y mezcla cuidadosamente la macarrones keto previamente enjuagados hasta que estén bien cubiertos con la mezcla de queso y carne.
Deja que el plato se caliente durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Adorna con perejil fresco picado justo antes de servir.
¡Sirva caliente y disfrute de su Macarrones Keto con Carne Molida!
Nutrition Facts
Calories |
3258 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 280.4 g | 359% | |
| Saturated Fat | 145.1 g | 726% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 846 mg | 282% | |
| Sodium | 3547 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 44.7 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 14.8 g | 53% | |
| Total Sugars | 20.5 g | ||
| Protein | 131.2 g | 262% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 1568 mg | 121% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 2452 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
