Macarrones con queso tipo Chick-fil-A bajos en grasa
Déjate llevar por la cremosidad y el queso de todos los tiempos con la receta de **Macarrones con Queso al Estilo Chick-fil-A Bajos en Grasa**. ¡Una versión más ligera pero igual de satisfactoria! Los macarrones codo perfectamente cocinados se mezclan con una salsa aterciopelada hecha con una fusión de quesos cheddar ligero, mozzarella parcialmente descremado y Parmesano, equilibrados con leche desnatada y un toque de yogur griego para esa textura cremosa característica sin las calorías extras. Un toque de pimentón, ajo en polvo y pimienta negra añaden un giro de sabor, mientras un rápido dorado en el horno le da al plato ese acabado dorado y burbujeante que deseas. Listo en solo 30 minutos, esta versión más saludable del icónico acompañamiento de Chick-fil-A es perfecta para noches ocupadas o reuniones especiales. ¡Saborea una versión sin culpa de este plato clásico que no escatima en sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Coditos
- 1.5 cups Leche desnatada
- 0.5 cup Yogur griego bajo en grasa
- 1 cup Queso cheddar suave, rallado
- 0.5 cup Queso mozzarella semidescremado rallado
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 tablespoon Maicena
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal. Agregar los macarrones y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una cacerola mediana a fuego medio, batir juntos la leche descremada y la maicena hasta que estén completamente combinadas. Revolver continuamente hasta que la leche comience a soltar vapor.
Agrega la sal, pimienta negra molida, pimentón y ajo en polvo, revolviendo para mezclar las especias.
Agrega poco a poco el queso cheddar bajo en grasa rallado, el queso mozzarella parcialmente descremado y el queso parmesano rallado a la mezcla de leche, revolviendo continuamente hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave.
Retira la cacerola del fuego y mezcla suavemente el yogur griego bajo en grasa hasta que esté bien integrado y cremoso.
Mezcla la pasta cocida con la salsa de queso, revolviendo hasta que toda la pasta esté uniformemente cubierta.
Transfiera la pasta con queso a un recipiente apto para horno. Coloque debajo de la parrilla precalentada durante 2-3 minutos, o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y burbujeante.
Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tu macarrones con queso al estilo Chick-fil-A baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1740 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.6 g | 56% | |
| Saturated Fat | 24.1 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 132 mg | 44% | |
| Sodium | 2877 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 221.8 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 41.9 g | ||
| Protein | 109.1 g | 218% | |
| Vitamin D | 5.5 mcg | 27% | |
| Calcium | 1982 mg | 152% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 878 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
