Macarrones con queso inspirados en Chick-fil-A bajos en carbohidratos.
Disfruta de toda la rica comodidad de la famosa macarrones con queso de Chick-fil-A con un toque bajo en carbohidratos. Este "Macarrones con Queso Inspirados en Chick-fil-A y Bajos en Carbohidratos" sustituye la pasta tradicional por tiernos floretes de coliflor, convirtiéndolo en una delicia apta para la dieta keto sin sacrificar sabor. Una cremosa y aterciopelada salsa de queso hecha de una exquisita mezcla de cheddar fuerte, parmesano y mozzarella, junto con mantequilla, queso crema y crema espesa, cubre cada bocado. Sazonado con un toque de ajo en polvo, pimentón y pimienta negra, este plato horneado emerge dorado y burbujeante del horno para la máxima comida reconfortante sin culpa. Listo en solo 45 minutos, esta deliciosa receta es perfecta como acompañamiento o como un satisfactorio plato principal para cualquier persona que anhele un sabor audaz sin los carbohidratos. Ya sea que estés siguiendo una dieta keto o simplemente buscando reducir los carbohidratos, este plato rivalizará con tu receta de macarrones con queso indulgente favorita en sabor y textura.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Ramitos de coliflor
- 1.5 cups Queso Cheddar rallado
- 4 oz Queso crema
- 1 cup Nata montada
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 0.5 cup Queso mozzarella rallado
- 2 tbsp Mantequilla
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 0.25 tsp Ajo en polvo
- 0.25 tsp Pimentón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Cocine al vapor los floretes de coliflor en una olla grande con una cesta de vapor sobre agua hirviendo hasta que estén tiernos, aproximadamente 8-10 minutos. Retire del fuego y escurra cualquier exceso de agua.
En una cacerola mediana a fuego medio, agregue la mantequilla y deje que se derrita. Revuelva la crema espesa hasta que empiece a hervir.
Baje el fuego a fuego lento y agregue el queso crema. Revuelva hasta que el queso crema esté completamente derretido y la mezcla esté suave.
Agrega poco a poco el queso cheddar, el queso parmesano y el queso mozzarella mientras revuelves hasta que el queso esté completamente derretido y la salsa quede cremosa.
Sazona la salsa de queso con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Revuelve bien para combinar.
Coloca los ramilletes de coliflor al vapor en un plato para hornear. Vierte la salsa de queso sobre la coliflor y revuelve para asegurarte de que los ramilletes estén bien cubiertos con la salsa.
Hornea en el horno precalentado por 15-20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
Sácalo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de servir.
¡Sirva caliente y disfrute de su Mac n Cheese estilo Chick-fil-A bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2508 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.6 g | 283% | |
| Saturated Fat | 134.8 g | 674% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 684 mg | 228% | |
| Sodium | 4004 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 36.9 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 13.6 g | ||
| Protein | 85.6 g | 171% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 2255 mg | 173% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 1683 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
