Macarrones con Queso Horneados Clásicos Bajos en Grasa.
Disfruta de los reconfortantes sabores de la macarrones con queso casera sin remordimientos, gracias a nuestra receta de *Macarrones con Queso al Horno Clásicos Bajos en Grasa*. Esta versión aligerada del clásico querido incluye tiernos codos de macarrones cubiertos con una salsa de queso baja en grasa hecha con cheddar fuerte y mozzarella, realzada con el sutil toque de mostaza de Dijon y un toque de pimentón. Cubierto con crujientes migas de pan integral y horneado a la perfección dorada, este plato ofrece toda la satisfacción rica y quesosa que anhelas mientras te mantienes atento a tus objetivos nutricionales. Perfecto para cenas entre semana o una versión más saludable de reuniones familiares, esta receta es rápida de preparar, con solo 15 minutos de tiempo de preparación y 30 minutos de horneado. Sirve caliente y observa cómo desaparece, ¡la comida reconfortante consciente de la salud nunca ha sabido tan bien!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Coditos
- 2 cups Leche desnatada
- 2 tablespoons Harina de trigo común
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1.5 cups Queso cheddar semidescremado extra fuerte, rallado
- 0.5 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon Pimentón
- 1 as needed Aceite en aerosol antiadherente
- 0.5 cup Pan rallado integral
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precaliente su horno a 350°F (175°C).
Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurra y reserve.
En una cacerola mediana, mezcla 2 cucharadas de harina y 2 tazas de leche baja en grasa a fuego medio. Cocina hasta que la mezcla espese, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Retira la mezcla de leche del fuego y mezcla 1 cucharadita de mostaza Dijon, 1.5 tazas de queso cheddar bajo en grasa rallado y 0.5 tazas de queso mozzarella bajo en grasa rallado hasta que el queso esté completamente derretido y la salsa esté suave.
Condimentar la salsa de queso con 0.5 cucharaditas de sal, 0.25 cucharaditas de pimienta negra molida y 0.25 cucharaditas de pimentón. Revolver bien para combinar.
Rocía ligeramente un recipiente para horno con spray antiadherente. Combina la pasta cocida y la salsa de queso en el recipiente, revolviendo suavemente para asegurar que toda la pasta esté cubierta de manera uniforme.
En un tazón pequeño, mezcla 0.5 tazas de migas de pan de trigo integral con 1 cucharada de aceite de oliva.
Espolvorear la mezcla de migas de pan uniformemente sobre la pasta con queso.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que las migas de pan estén doradas y el queso esté burbujeante.
Deje enfriar la macarrones con queso durante unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2171 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.5 g | 72% | |
| Saturated Fat | 23.8 g | 119% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 128 mg | 43% | |
| Sodium | 3496 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 256.3 g | 93% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 34.2 g | ||
| Protein | 128.1 g | 256% | |
| Vitamin D | 5.9 mcg | 30% | |
| Calcium | 2246 mg | 173% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 357 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
