Macarrones con Queso Clásicos sin Gluten
Disfruta del máximo placer culinario con esta receta de Macarrones con Queso Clásicos sin Gluten, perfecta para satisfacer antojos sin comprometer restricciones dietéticas. Con tiernos macarrones de codo sin gluten bañados en una salsa de queso cremosa y aterciopelada hecha con cheddar fuerte, parmesano y un toque de mostaza de Dijon, este plato es una deliciosa versión de la receta favorita tradicional. Una cobertura dorada y crujiente de migas de pan sin gluten agrega textura y un irresistible atractivo que hace que cada bocado sea sabroso. Listo en poco menos de una hora, esta obra maestra horneada ofrece un sabor rico manteniendo las cosas simples con instrucciones fáciles de seguir. Ya sea que estés atendiendo a necesidades sin gluten o simplemente buscando la perfección del queso, estos macarrones con queso clásicos son un deleite para disfrutar con amigos que vale la pena saborear.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Macarrones sin gluten
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 3 tablespoons Harina sin gluten para todo uso
- 2.5 cups Leche entera
- 2 cups Queso cheddar fuerte rallado
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 cup Pan rallado sin gluten
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C).
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada y cocinar los macarrones sin gluten según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Una vez derretida, agrega la harina sin gluten, revolviendo constantemente, y cocina durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que la mezcla burbujee.
Incorpore la leche gradualmente, asegurándose de que no queden grumos. Continúe cocinando, revolviendo frecuentemente, hasta que la salsa se espese, aproximadamente 5-7 minutos.
Retira la cacerola del fuego y agrega el queso cheddar rallado y el queso Parmesano. Revuelve hasta que los quesos estén completamente derretidos y la salsa esté suave.
Agrega la mostaza Dijon, la sal, la pimienta y el pimentón, mezclando bien.
Añade los macarrones cocidos a la salsa de queso, revolviendo suavemente para cubrir toda la pasta de manera pareja.
Transfiere la pasta con queso a un molde para hornear de 2 cuartos previamente engrasado.
En un tazón pequeño, mezcla las migas de pan sin gluten con el aceite de oliva. Espolvorea la mezcla de migas de pan de manera uniforme sobre la macarrones con queso.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
Deje enfriar la macarrones con queso durante unos minutos antes de servir. ¡Disfrute de su clásica macarrones con queso sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
3699 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 178.1 g | 228% | |
| Saturated Fat | 98.6 g | 493% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 477 mg | 159% | |
| Sodium | 5734 mg | 249% | |
| Total Carbohydrate | 410.8 g | 149% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 35.2 g | ||
| Protein | 125.0 g | 250% | |
| Vitamin D | 7.9 mcg | 40% | |
| Calcium | 2926 mg | 225% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 1438 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
