Macarrones con queso clásicos altos en proteínas
Eleva tu juego de comida reconfortante con esta receta de **Macarrones con Queso Clásicos Altos en Proteínas**. ¡Una sabrosa y nutritiva versión cargada de proteínas del amado clásico! Con tiernos trozos de pechuga de pollo dorada, cremoso queso cottage y una delicada salsa de cheddar y parmesano, este plato combina sabores indulgentes con una nutrición saludable. Una crujiente cobertura de pan rallado añade el toque perfecto de textura, mientas que los macarrones al dente sirven como la base definitiva para esta obra maestra de queso. Ideal para las noches ocupadas entre semana o para una cena familiar acogedora, esta receta está lista en solo 50 minutos y sirve generosamente a cuatro personas. Lleno de sabor y nutrientes, este plato es una forma satisfactoria y libre de culpa de disfrutar de los macarrones con queso. Perfecto para aquellos que buscan ideas de comida reconfortante alta en proteínas o recetas sencillas de pasta al horno, ¡seguro se convertirá en un nuevo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams pasta de macarrones
- 200 grams Pechuga de pollo
- 250 grams queso de cuajada
- 250 ml leche
- 200 grams queso cheddar
- 50 grams queso parmesano
- 50 grams migas de pan
- 30 grams mantequilla
- 30 grams harina de trigo común
- 5 grams ajo en polvo
- 5 grams sal
- 3 grams pimienta negra
- 15 ml aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Lleve a ebullición una olla grande con agua salada y cocine la pasta de macarrones hasta que esté al dente. Escurra y reserve.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Corta el pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado y añade a la sartén. Cocina hasta que ya no esté rosado y ligeramente dorado, aproximadamente 6-7 minutos. Retira del fuego y reserva.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina y revuelva continuamente durante 1 minuto para formar un roux, luego incorpore gradualmente la leche batiendo.
Continúa cocinando la salsa, revolviendo constantemente hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
Baja el fuego a fuego lento y agrega el queso cottage, seguido por el queso cheddar rallado y el queso parmesano, revolviendo hasta que estén suaves y derretidos.
Sazona la salsa de queso con ajo en polvo, sal y pimienta negra.
En un tazón grande, combina la macarroneta cocida, el pollo cocido y la salsa de queso. Mezcla bien hasta que todo esté uniformemente cubierto.
Transfiera la mezcla a un recipiente para hornear. Espolvoree uniformemente las migas de pan sobre la superficie.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y el queso esté burbujeante.
Deje enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta de tu delicia de macarrones con queso alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
3326 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.2 g | 166% | |
| Saturated Fat | 62.2 g | 311% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 475 mg | 158% | |
| Sodium | 5967 mg | 259% | |
| Total Carbohydrate | 350.0 g | 127% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 44.4 g | ||
| Protein | 183.4 g | 367% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 1735 mg | 133% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 2397 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
