Macarrones con queso casero bajos en grasa
Disfruta de la comida reconfortante sin remordimientos con esta **Macarrones con Queso Caseros Bajos en Grasa**, una versión más ligera del plato clásico. Con macarrones integrales y una salsa cremosa y sabrosa hecha con cheddar reducido en grasa, queso crema bajo en grasa y un toque de mostaza de Dijon, esta receta es perfecta para los amantes de la comida consciente de la salud que anhelan un sabor satisfactorio. La rápida preparación y cocción la hacen ideal para las noches ocupadas entre semana, mientras que sus ingredientes saludables garantizan un deleite libre de culpa. Repleto de reconfortante bondad queso y ligeramente sazonado con ajo y cebolla en polvo, este plato cumple con el sabor sin las calorías extras. ¡Sírvelo caliente y disfruta de una comida más saludable, aprobada por los niños, que se prepara en solo 30 minutos! Perfecto para aquellos que buscan una **receta de macarrones con queso baja en grasa** con todo el encanto clásico.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Codos de trigo integral
- 2 cups Leche desnatada
- 1.5 cups Queso cheddar bajo en grasa rallado
- 2 tablespoons Queso crema bajo en grasa
- 2 tablespoons Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- Aceite de cocina antiadherente
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Añadir los macarrones integrales y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una cacerola mediana, mezclar la leche baja en grasa y la harina todo uso con un batidor hasta que la harina esté completamente disuelta. Colocar la cacerola a fuego medio.
Agrega la mostaza de Dijon, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta a la mezcla de leche. Revuelve continuamente hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente 5-7 minutos.
Baje el fuego a temperatura baja y mezcle lentamente el queso cheddar bajo en grasa rallado y el queso crema bajo en grasa hasta que estén completamente derretidos y la salsa esté suave.
Rocía una sartén antiadherente con spray de cocina antiadherente y precalienta a fuego medio.
Combina la pasta de macarrones cocida y la salsa de queso en la sartén, revolviendo para cubrir la pasta completamente. Cocina por 2-3 minutos adicionales hasta que la pasta esté caliente.
Sirva caliente, adornado con una pizca de pimienta negra extra si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1642 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.0 g | 69% | |
| Saturated Fat | 29.4 g | 147% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 166 mg | 55% | |
| Sodium | 2727 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 214.0 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 14.5 g | 52% | |
| Total Sugars | 29.8 g | ||
| Protein | 94.3 g | 189% | |
| Vitamin D | 6.2 mcg | 31% | |
| Calcium | 1895 mg | 146% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1512 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
