Macarrones con Queso al Horno Clásicos
Disfruta del máximo placer de la comida reconfortante con esta receta de **Macarrones con Queso Clásicos al Horno**, un plato rico y cremoso garantizado para satisfacer tus antojos. Presenta tiernos macarrones codo envueltos en una lujosa salsa de queso casera hecha con cheddar fuerte y gruyère, esta receta eleva los macarrones con queso a alturas gourmet. La cobertura dorada y crujiente, una encantadora mezcla de migas de Panko, queso parmesano y un toque de aceite de oliva, añade el contraste perfecto a la pasta aterciopelada. Con un tiempo de preparación de solo 20 minutos y un acabado burbujeante y dorado en el horno, estos **macarrones con queso al horno** son ideales para cenas familiares, reuniones o cualquier ocasión que requiera comodidad y sabor. ¡Sírvelo caliente y observa cómo desaparece en minutos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams coditos
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 3 tablespoons Harina de trigo todo uso
- 3 cups leche
- 1 cup nata para montar
- 3 cups Queso cheddar fuerte, rallado
- 1 cup queso gruyère rallado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon pimentón
- 1 cup Pan rallado Panko
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Cocine los macarrones en forma de codo en una olla grande con agua hirviendo y sal, hasta que estén al dente. Escurra y reserve.
En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y cocina durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente para formar un roux.
Incorpore gradualmente la leche y la crema espesa, asegurándose de que no se formen grumos. Lleve la mezcla a hervir a fuego lento y cocine hasta que espese, aproximadamente 2-3 minutos.
Retire la sartén del fuego y mezcle los quesos cheddar y gruyère hasta que se derritan y la salsa quede suave.
Sazona la salsa de queso con sal, pimienta negra y pimentón.
Mezcla la pasta cocida con la salsa de queso, revolviendo para cubrir la pasta de manera uniforme.
Transfiera la macarrones con queso a un molde para hornear de 2 cuartos previamente untado con mantequilla.
En un tazón pequeño, combina las migas de pan Panko, queso parmesano y aceite de oliva, mezclando hasta que las migas estén uniformemente cubiertas.
Espolvorea la mezcla de migas de pan uniformemente sobre la parte superior de la pasta con queso.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el queso esté burbujeante.
Permita que se enfríe un poco antes de servir. ¡Disfrute de su macarrones con queso horneados caseros!
Nutrition Facts
Calories |
6030 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 338.9 g | 434% | |
| Saturated Fat | 190.7 g | 954% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 930 mg | 310% | |
| Sodium | 6714 mg | 292% | |
| Total Carbohydrate | 489.2 g | 178% | |
| Dietary Fiber | 20.7 g | 74% | |
| Total Sugars | 57.7 g | ||
| Protein | 239.2 g | 478% | |
| Vitamin D | 10.0 mcg | 50% | |
| Calcium | 4927 mg | 379% | |
| Iron | 24.3 mg | 135% | |
| Potassium | 1657 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
