Macarrones con queso al estilo Chick-fil-A sin lácteos
¿Antojo de la indulgencia cremosa del querido macarrones con queso de Chick-fil-A pero necesitas una versión libre de lácteos? ¡No busques más que esta receta de Macarrones con Queso al estilo Chick-fil-A sin lácteos! Con una cremosa salsa de queso a base de anacardos enriquecida con levadura nutricional y trozos de cheddar sin lácteos, esta versión a base de plantas ofrece la misma riqueza reconfortante sin compromisos. Los macarrones sin lácteos se cocinan a la perfección y se recubren con una salsa profundamente sabrosa sazonada con ajo, cebolla y pimentón, con un toque de cúrcuma para mayor calidez y vitalidad. Lista en solo 30 minutos, esta receta es ideal para cenas familiares, eventos compartidos o como un delicioso acompañamiento. ¡Sírvela caliente y disfruta de la magia del plato emblemático de Chick-fil-A, reinventado para un estilo de vida libre de lácteos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Macarrones codos sin lácteos
- 1 cup Anacardos
- 1 cup Leche de almendras sin azúcar
- 0.25 cup Levadura nutricional
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Polvo de cúrcuma
- 0.5 teaspoon Pimentón.
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Tiritas de cheddar sin lácteos
Instructions
Remoje los anacardos en agua caliente durante al menos 15 minutos para ablandarlos. Esto garantizará que se mezclen sin problemas en la salsa.
Cocine los macarrones de codo sin lácteos según las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
Escurra los anacardos remojados y agréguelos en una licuadora de alta velocidad junto con leche de almendras, levadura nutricional, jugo de limón, ajo en polvo, cebolla en polvo, cúrcuma, pimentón, sal y pimienta negra.
Licuar hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa. Esta será tu salsa de queso sin lácteos.
En una cacerola a fuego medio, vierte la salsa de queso de anacardos y calienta, revolviendo continuamente. Agrega los trozos de cheddar sin lácteos y revuelve hasta que se derritan y la salsa espese y quede cremosa.
Añade los macarrones cocidos a la cacerola y revuelve suavemente para cubrir la pasta de manera uniforme con la salsa de queso.
Prueba y ajusta el sazón con más sal o pimienta si es necesario.
Sirve el macarrones con queso sin lácteos caliente, adornado con una pizca de pimentón o hierbas frescas si así lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
2402 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.6 g | 166% | |
| Saturated Fat | 63.6 g | 318% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4075 mg | 177% | |
| Total Carbohydrate | 272.3 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 15.5 g | ||
| Protein | 61.5 g | 123% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 547 mg | 42% | |
| Iron | 19.2 mg | 107% | |
| Potassium | 1297 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
