Macarrones con Carne sin Lácteos
Eleva tu experiencia culinaria reconfortante con esta receta sabrosa y abundante de Macarrones con Carne sin lácteos, ideal para una cena entre semana que es simple, satisfactoria y totalmente libre de lácteos. Los tiernos macarrones se cocinan directamente en una salsa rica a base de tomate, con ajo, hierbas italianas y un toque de levadura nutricional para un toque de sabor a queso sin lácteos. La carne molida se dora a la perfección junto con cebollas caramelizadas para una base sabrosa que se combina maravillosamente con la vibrante adición de albahaca fresca. Con solo 10 minutos de preparación y un solo recipiente requerido, este plato apto para toda la familia es igual de conveniente que delicioso. Ideal para cocineros ocupados que buscan recetas sin lácteos, este clásico reconfortante seguramente se convertirá en un nuevo favorito.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 pound carne molida
- 1 cebolla amarilla, picada
- 3 dientes de ajo picados
- 14.5 ounces tomates cortados en lata
- 15 ounces salsa de tomate
- 1 cup agua
- 1 teaspoon condimento italiano seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoons pimienta negra molida
- 2 cups macarrones codos secos
- 0.25 cup levadura nutricional
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca, picadas
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
Agrega la carne molida a la olla, desmenuzándola con una cuchara de madera. Cocina hasta que esté dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Retire el exceso de grasa de la olla, si es necesario, dejando aproximadamente 1 cucharada en la olla.
Agrega la cebolla picada y el ajo machacado a la olla. Cocina hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 3 minutos.
Añade los tomates cortados en cubitos enlatados, salsa de tomate, agua, condimento italiano, sal y pimienta negra. Lleva la mezcla a fuego lento.
Una vez que esté hirviendo, agregar los macarrones secos al recipiente. Revolver para combinar.
Reduce el fuego a bajo, cubre y cocina durante aproximadamente 12-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté tierna.
Retira la olla del fuego. Agrega la levadura nutricional para dar sabor a queso sin lácteos.
Deje reposar el plato durante 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen y la salsa espese ligeramente.
Sirve caliente, adornado con hojas de albahaca recién picadas.
Nutrition Facts
Calories |
2486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.1 g | 168% | |
| Saturated Fat | 40.9 g | 204% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.2 g | ||
| Cholesterol | 329 mg | 110% | |
| Sodium | 3757 mg | 163% | |
| Total Carbohydrate | 211.9 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 22.6 g | 81% | |
| Total Sugars | 30.8 g | ||
| Protein | 117.6 g | 235% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 362 mg | 28% | |
| Iron | 16.9 mg | 94% | |
| Potassium | 2779 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
