Macarrones con carne sin gluten
Disfruta del reconfortante Gluten-Free Macaroni and Beef, una deliciosa variante de un clásico favorito de la familia, perfecta para quienes siguen un estilo de vida libre de gluten. Esta fácil receta de una sola olla combina tiernos macarrones sin gluten con sabroso y sazonado carne molida, aromático ajo y cebollas, y una rica salsa de tomate infundida con caldo de res y Worcestershire para sabores profundos y robustos. Hierbas como orégano y albahaca añaden un toque fragante, mientras que el queso parmesano rallado se funde en el plato para un acabado cremoso. Lista en solo 45 minutos, esta satisfactoria comida es perfecta para cenas entre semana y se puede adornar con perejil fresco para un toque extra de color y sabor. ¡Ya sea que estés atendiendo necesidades dietéticas o simplemente anhelando confort, este platillo de pasta sin gluten seguramente se convertirá en un básico en tu hogar!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz Macarrones sin gluten
- 1 lb Carne molida
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla, picada
- 3 cloves Ajo picado
- 14.5 oz Tomates cortados
- 2 tbsp Pasta de tomate
- 1 cup Caldo de res
- 1 tbsp Salsa Worcestershire
- 1 tsp Orégano seco
- 1 tsp Albahaca seca
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 2 tbsp Perejil fresco picado (opcional)
Instructions
Comienza por llevar a ebullición una olla grande de agua con sal. Agrega los macarrones sin gluten y cocínalos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina por 1 minuto adicional, revolviendo con frecuencia.
Aumenta el fuego a alto y agrega la carne molida a la sartén. Cocina hasta que la carne esté dorada y cocida por completo, aproximadamente de 7 a 10 minutos. Rompe la carne con una espátula mientras se cocina.
Una vez que la carne esté dorada, reduzca el fuego a medio y agregue los tomates picados y la pasta de tomate. Mezcle bien para combinar.
Agregue el caldo de carne y la salsa Worcestershire, revolviendo para combinar todos los ingredientes.
Agrega el orégano, albahaca, sal y pimienta a la sartén. Revuelve para incorporar las especias.
Deje la mezcla hervir a fuego medio-bajo durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, para que los sabores se mezclen.
Agrega el macarrón sin gluten cocido a la sartén y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y calientes.
Retirar del fuego y agregar el queso Parmesano rallado, revolver hasta que se derrita y se distribuya de manera uniforme.
Adorna con perejil fresco picado, si lo deseas, antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu macarrones con carne sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
2792 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.2 g | 168% | |
| Saturated Fat | 44.9 g | 224% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 341 mg | 114% | |
| Sodium | 4941 mg | 215% | |
| Total Carbohydrate | 300.3 g | 109% | |
| Dietary Fiber | 23.9 g | 85% | |
| Total Sugars | 26.5 g | ||
| Protein | 125.6 g | 251% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 787 mg | 61% | |
| Iron | 19.4 mg | 108% | |
| Potassium | 2994 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
