Macarrones con carne molida
Satisface tus antojos con esta reconfortante y abundante receta de Macarrones con Carne Molida, un maravilloso plato de una cazuela perfecto para las noches ocupadas. Con tiernos macarrones, sabrosa carne molida y una rica salsa a base de tomate infusionada con aromáticos como ajo, cebolla y hierbas italianas, este plato es el deleite total. Una generosa capa de queso cheddar derretido le agrega un toque cremoso, mientras que el perejil fresco aporta una pizca de frescura a cada bocado. Rápido de preparar y listo en solo 40 minutos, esta comida ofrece sabores intensos y satisfacción saludable con un esfuerzo mínimo. Ideal para cenas familiares o reuniones informales, es una receta que combina simplicidad con resultados deliciosos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 250 grams coditos
- 500 grams carne molida
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 large cebolla
- 2 cloves dientes de ajo
- 400 grams tomates cortados en lata
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 250 milliliters caldo de res
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 100 grams Queso cheddar rallado
- 2 tablespoons perejil, picado
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Agregar los macarrones y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Una vez cocidos, escurrir y reservar.
Mientras la pasta se esté cocinando, calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Pica la cebolla y pica los dientes de ajo. Agrega la cebolla al sartén y sofríe por 4-5 minutos hasta que se vuelva transparente.
Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto más hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y añade la carne molida a la sartén. Cocina durante unos 5-7 minutos, desmenuzándola con una espátula, hasta que esté dorada y ya no esté rosa.
Incorpora los tomates picados en lata, la pasta de tomate y el caldo de carne. Mezcla bien para combinar.
Añade el orégano seco, albahaca seca, sal y pimienta negra. Remueve bien y lleva la mezcla a hervir a fuego lento.
Reduce la temperatura a fuego lento y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen entre sí.
Añade los macarrones cocidos a la sartén y mézclalos suavemente con la carne y la salsa.
Espolvorear el queso cheddar rallado por encima. Cubrir la sartén y dejar cocinar durante 5 minutos adicionales o hasta que el queso se haya derretido.
Apaga el fuego y decora con perejil picado antes de servir.
Sirve los macarrones calientes y disfruta de esta reconfortante comida.
Nutrition Facts
Calories |
3220 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.8 g | 231% | |
| Saturated Fat | 68.8 g | 344% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 460 mg | 153% | |
| Sodium | 4835 mg | 210% | |
| Total Carbohydrate | 239.1 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 34.2 g | ||
| Protein | 156.0 g | 312% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1033 mg | 79% | |
| Iron | 25.1 mg | 139% | |
| Potassium | 2707 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
