Mac n Cheese inspirado en Chick-fil-A
Disfruta de la cremosidad y delicioso queso de esta Mac n Cheese inspirada en Chick-fil-A, un clásico reconfortante recreado con un toque estilo restaurante. Esta receta combina tiernos macarrones con una decadente mezcla de tres quesos: cheddar fuerte, colby-jack y parmesano, todo abrazado por una suave salsa de leche y crema. Perfectamente sazonada con un toque de pimienta y paprika, se hornea hasta obtener una perfección dorada y burbujeante para un irresistible toque final. Lista en menos de una hora, esta obra maestra casera es ideal para cenas entre semana, reuniones o simplemente para satisfacer tus antojos de la famosa mac n cheese de Chick-fil-A. ¡Sírvela como acompañamiento o haz que sea la estrella de la comida, de cualquier manera, ¡seguro impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces coditos
- 1 tablespoon sal
- 2 tablespoons mantequilla
- 2 tablespoons harina de trigo multiusos
- 2 cups leche entera
- 1 cup nata para montar
- 2 cups Queso cheddar fuerte, rallado
- 1 cup Queso colby-jack rallado
- 1 cup queso parmesano rallado
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon pimentón
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada.
Añade los macarrones y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
En una cacerola mediana a fuego medio, derrite la mantequilla.
Una vez derretida, añade la harina para todo uso y bate continuamente para formar una pasta, cocinando por aproximadamente 1 minuto.
Incorpora lentamente la leche entera y luego la crema espesa, asegurándote de que no queden grumos. Cocina la mezcla hasta que espese ligeramente, aproximadamente durante 5 minutos.
Baja el fuego a fuego lento y agrega el queso cheddar fuerte, el queso colby-jack y la mitad del queso parmesano.
Revuelva hasta que todo el queso se haya derretido y la salsa esté suave.
Sazona con pimienta negra molida y páprika, revolviendo hasta que estén completamente mezclados.
Combina la pasta cocida con la salsa de queso, asegurándote de que la pasta esté completamente cubierta.
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Transfiera la macarrones con queso a una fuente para horno. Espolvoree el queso parmesano restante uniformemente encima.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
Deje enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tu macarrones con queso inspirados en Chick-fil-A!
Nutrition Facts
Calories |
633 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.7 g | 55% | |
| Saturated Fat | 26.2 g | 131% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 132 mg | 44% | |
| Sodium | 1632 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 36.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 26.9 g | 54% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 648 mg | 50% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 209 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
