Lubina al Horno con Limón, Hierbas y Alto Contenido de Proteína.
Destaca tu cena de mariscos con esta vibrante y nutritiva receta de "Lubina al Horno con Hierbas y Limón, Alta en Proteínas". Perfectamente sazonada con un jugo de limón enérgico y una mezcla de hierbas frescas como perejil y eneldo, estos tiernos filetes de lubina están horneados a la perfección desmenuzables, capturando sabores deliciosamente ligeros y aromáticos. Rebosante de proteínas, este plato se complementa con tomates cherry dulces y rodajas de limón que infunden cada bocado con un fresco toque mediterráneo. Listo en solo 35 minutos, es una elección fácil pero elegante para una cena de entre semana saludable o una reunión sofisticada. Adorna con una pizca de hierbas frescas adicionales para un impresionante acabado de calidad restaurante que deleitará a tus invitados. Palabras clave: alto en proteínas, lubina de limón con hierbas, pescado al horno, sabores mediterráneos, recetas saludables de mariscos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de lubina
- 2 whole limones
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons perejil fresco
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 3 cloves dientes de ajo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1.5 cups tomates cherry
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga los filetes de lubina bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
Exprime un limón y corta el otro en rodajas finas.
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, perejil picado, eneldo picado, ajo picado, sal y pimienta negra.
Coloca los filetes de lubina en un recipiente para hornear. Vierte la mezcla de limón y hierbas sobre los filetes, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Coloque las rodajas de limón alrededor y encima de los filetes de lubina para darle sabor adicional.
Esparce los tomates cherry alrededor de los filetes en el recipiente para hornear.
Hornea en el horno precalentado por 15-20 minutos o hasta que el pescado se desprenda fácilmente con un tenedor.
Sirve el bacalao al horno de inmediato, adornado con hierbas frescas adicionales si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
844 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.9 g | 60% | |
| Saturated Fat | 8.9 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 192 mg | 64% | |
| Sodium | 2657 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 24.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 84.7 g | 169% | |
| Vitamin D | 32.0 mcg | 160% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 2350 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
