Lubina a la parrilla paleo con adobo de limón y hierbas
Disfruta de los sabores frescos y chispeantes de este Robalo a la Parrilla al Estilo Paleo con Marinada de Limón y Hierbas, un platillo saludable y elegante perfecto para cualquier ocasión. Filetes tiernos de robalo se impregnan con una vibrante marinada de aceite de oliva, jugo de limón ácido, aromático ajo picado y una mezcla de hierbas frescas como perejil, eneldo y tomillo. Esta receta rápida de preparar toma tan solo 15 minutos de preparación y 10 minutos en la parrilla, convirtiéndola en la elección ideal para noches ocupadas o impresionantes cenas. Naturalmente bajo en carbohidratos y libre de gluten, este platillo amigable con la dieta paleo está bellamente equilibrado con su marinada cítrica y el ahumado de la parrilla. Adorna con rodajas frescas de limón para una presentación impresionante y sirve junto a verduras asadas o una ensalada crujiente para una comida saludable. Perfecto para los amantes de los mariscos, este robalo a la parrilla es una deliciosa manera de elevar tu experiencia culinaria.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de lubina
- 1 cup aceite de oliva
- 0.25 cup zumo de limón
- 1 tablespoon ralladura de limón
- 2 cloves ajo fresco, picado
- 2 tablespoons perejil fresco picado
- 1 tablespoon eneldo fresco, picado
- 1 teaspoon tomillo fresco, picado
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 lemon rodajas de limón
Instructions
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, perejil picado, eneldo, tomillo, sal marina y pimienta negra para crear la marinada.
Coloca los filetes de lubina en una bolsa de plástico hermética grande o en un recipiente poco profundo.
Vierte la marinada sobre los filetes de lubina, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
Selle la bolsa o cubra el plato con film transparente. Refrigere durante al menos 30 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen, pero no marine por más de 2 horas.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Retire los filetes de lubina de la marinada y deje escurrir cualquier exceso de marinada. Deseche la marinada restante.
Coloca los filetes en la parrilla precalentada. Cocina a la parrilla durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Transfiera el róbalo a una fuente para servir y decore con rodajas de limón fresco.
Sirva de inmediato y disfrute de los sabores frescos y brillantes de su Lubina a la Parrilla Paleo con Marinada de Limón y Hierbas.
Nutrition Facts
Calories |
2564 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 242.4 g | 311% | |
| Saturated Fat | 39.2 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 21.2 g | ||
| Cholesterol | 192 mg | 64% | |
| Sodium | 2611 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 14.8 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.7 g | 13% | |
| Total Sugars | 3.3 g | ||
| Protein | 82.2 g | 164% | |
| Vitamin D | 32.0 mcg | 160% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 1801 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
