Lonchas de Baguette con Queso y Tomate Bajos en Sodio
Disfruta de la irresistible simplicidad de las **Rebanadas de Baguette con Queso y Tomate Bajo en Sodio**, un aperitivo o snack perfecto que es bueno para el corazón y lleno de sabor. Elaboradas con crujientes rodajas de baguette tostadas y untadas con aceite de oliva infusionado con ajo, esta receta presenta un queso mozzarella bajo en sodio derretido cubierto con jugosas rodajas de tomate y una pizca de pimienta negra para un toque sutil. Hojas frescas de albahaca añaden un toque aromático final, creando un bocado equilibrado que es tan atractivo visualmente como delicioso. Listas en solo 20 minutos, estos elegantes y bajos en sodio tentempiés hacen que entretener sea sin estrés y satisfactorio, ofreciendo una versión más ligera de la clásica bruschetta de queso. ¡Perfecto para aquellos que buscan recetas bajas en sodio sin sacrificar el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole Baguette
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo picado
- 1 cup Queso mozzarella bajo en sodio
- 2 medium Tomates en rodajas
- 8 leaves Hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Corta la baguette en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, obteniendo alrededor de 12 rebanadas.
Coloca las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y pincela cada rebanada con aceite de oliva, luego frótalas con ajo picado.
Transfiera la bandeja de horno al horno y tueste las rebanadas de baguette durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén ligeramente crujientes.
Retira la bandeja para hornear del horno y cubre cada rebanada de baguette con una capa fina de queso mozzarella bajo en sodio.
Coloca una rodaja de tomate encima del queso en cada rebanada de baguette.
Sazone los tomates con pimienta negra para darles un toque de picante.
Vuelve a colocar la bandeja para hornear en el horno y hornea por otros 5 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Una vez listo, retire del horno y coloque una hoja de albahaca fresca en cada rebanada para aportar más sabor.
Sirva las rebanadas de baguette calientes como delicioso aperitivo o tentempié.
Nutrition Facts
Calories |
1917 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.7 g | 112% | |
| Saturated Fat | 40.3 g | 201% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 171 mg | 57% | |
| Sodium | 2392 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 189.1 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 21.4 g | ||
| Protein | 97.5 g | 195% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1925 mg | 148% | |
| Iron | 15.9 mg | 88% | |
| Potassium | 1188 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
