Loncha de Chocolate Paleo
Disfruta de la decadencia de esta barra de chocolate paleo, un dulce sin hornear repleto de ingredientes saludables y ricos en nutrientes, ideal para una alimentación limpia. Hecho con harina de almendra, cacao crudo, aceite de coco y un toque de dulzura natural de la miel, esta receta ofrece un sabor rico y chocolateado sin azúcares refinados ni granos. El coco rallado añade una textura encantadora, mientras que las chispas de chocolate negro aptas para paleo aportan un toque de indulgencia a cada bocado. Con solo 15 minutos de preparación y un simple enfriamiento en la nevera, estas barritas de chocolate son un postre o snack fácil y libre de complicaciones perfecto para la preparación de comidas. Sin gluten, sin lácteos y sin granos, esta receta satisface una amplia gama de necesidades dietéticas, convirtiéndola en un éxito garantizado para cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 1 cup polvo de cacao
- 0.5 cup aceite de coco
- 0.5 cup miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.5 cup coco rallado
- 0.33 cup chispas de chocolate negro (apto para paleo)
Instructions
Forre un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino, permitiendo que sobresalga un poco para poder levantar fácilmente la rebanada más tarde.
En una cacerola mediana, derrite el aceite de coco a fuego lento. Una vez derretido, retira del fuego.
Agrega la miel y el extracto de vainilla al aceite de coco derretido, revolviendo bien para combinar.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el cacao en polvo y la sal marina. Revuelve para incorporar uniformemente todos los ingredientes secos.
Vierte la mezcla húmeda de la cacerola en el recipiente con los ingredientes secos. Revuelve hasta que se forme una masa espesa y pegajosa.
Mezcla el coco rallado hasta que esté bien combinado. La mezcla debe tener una consistencia uniforme.
Presiona firmemente la mezcla de manera uniforme en el recipiente para hornear preparado, utilizando la parte trasera de una cuchara o tus manos para alisar la superficie.
Espolvorear las chispas de chocolate oscuro aptas para la dieta paleo por encima y presionarlas suavemente en la mezcla.
Coloca el molde para hornear en el refrigerador y deja enfriar durante al menos 60 minutos o hasta que la rebanada esté firme.
Una vez que esté firme, levanta la barra del molde utilizando el borde de papel pergamino. Corta en 16 cuadrados usando un cuchillo afilado.
Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrán frescos por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3178 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 259.9 g | 333% | |
| Saturated Fat | 138.2 g | 691% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 610 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 195.5 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 34.1 g | 122% | |
| Total Sugars | 139.8 g | ||
| Protein | 51.0 g | 102% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 507 mg | 39% | |
| Iron | 14.6 mg | 81% | |
| Potassium | 811 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
