Lomo de cerdo envuelto en tocino Whole30
Disfruta de la perfección sabrosa de este Lomo de Cerdo envuelto en Tocino Whole30, un plato tan deliciosamente impresionante como fácil de hacer. Esta receta transforma un jugoso lomo de cerdo en un centro de mesa sorprendente al envolverlo en tocino compatible con Whole30 para un sabor y textura inigualables. Cubierto con una mezcla fragante de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, tomillo y aceite de oliva, el lomo de cerdo está sazonado expertamente, asegurando que cada bocado esté repleto de una ternura ahumada exquisita. Terminado en el horno con la opción de dorar para obtener bordes crujientes de tocino caramelizado, esta comida es ideal para festines familiares o cenas elegantes. Con solo 15 minutos de preparación, es una manera simple pero elegante de mantener tus objetivos de Whole30 sin sacrificar el sabor. Combínalo con tus acompañamientos compatibles favoritos para tener una comida completa y satisfactoria que seguramente impresionará. Palabras clave: "Receta de cerdo Whole30", "Lomo de cerdo envuelto en tocino", "Cena fácil Whole30", "Recetas saludables de cerdo".
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound solomillo de cerdo
- 10 slices Tocino aprobado por Whole30
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
En un recipiente pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, el tomillo seco, la pimienta negra y la sal.
Recorta cualquier piel plateada o exceso de grasa de tu solomillo de cerdo.
Frota el lomo de cerdo con aceite de oliva, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Espolvorear la mezcla de especias de manera uniforme sobre el lomo de cerdo, presionando suavemente para que se adhiera.
Coloque las rebanadas de tocino en una tabla de cortar, ligeramente superponiéndolas unas a otras.
Coloca el lomo de cerdo sazonado en un extremo de las lonchas de tocino.
Envuelve cuidadosamente el tocino alrededor del lomo de cerdo, asegurando los extremos debajo.
Coloca el lomo de cerdo envuelto en tocino en una rejilla dentro de una fuente para asar.
Hornea en el horno precalentado durante unos 30 a 35 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 145°F (63°C) utilizando un termómetro de carne.
Para que el tocino quede más crujiente, cambia el horno a la función de gratinar durante los últimos 3-5 minutos, vigilando de cerca para evitar que se queme.
Saca del horno y deja reposar el lomo de cerdo envuelto en tocino durante 5-10 minutos antes de cortar.
Corta el lomo de cerdo en rodajas y sírvelo caliente con tus acompañamientos compatibles con Whole30 favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
286 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.8 g | 19% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 93 mg | 31% | |
| Sodium | 971 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 1.8 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 34.6 g | 69% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 18 mg | 1% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 664 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
