Limodada de Pepino Baja en Carbohidratos.
¡Revitaliza tu día con una refrescante versión de una bebida clásica: Limonada de Pepino Baja en Carbohidratos! Esta vibrante bebida combina la frescura e hidratación del pepino fresco con el jugo de limón, perfectamente equilibrado por eritritol granulado para un dulzor libre de culpa. Ideal para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos, esta receta rápida de 10 minutos se mezcla y se cuela para obtener una textura suave y vigorizante. Sírvela fría sobre hielo y eleva la presentación con guarniciones opcionales como hojas de menta fresca y rodajas de limón. Ya sea que te estés refrescando en una tarde de verano o disfrutando de un placer detoxificante, ¡esta saludable limonada casera será tu próxima bebida favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium Pepino
- 4 cups Agua
- 0.5 cup Zumo de limón fresco
- 0.25 cup Edulcorante de eritritol granulado
- 2 cups Cubitos de hielo
- Rodajas de limón (opcional, para decorar)
- Hojas de menta (opcional, para decorar)
Instructions
Lava el pepino cuidadosamente bajo agua corriente. Usa un pelador de verduras para quitar la piel del pepino si así lo deseas.
Corta el pepino limpio en trozos pequeños.
En una licuadora, combina el pepino picado con 2 tazas de agua. Mezcla hasta que quede suave.
Vierte la mezcla de pepino a través de un tamiz fino en una jarra grande, presionando con una espátula para extraer la mayor cantidad de jugo posible.
Desecha el resto de pulpa que quedó en el colador.
Agrega las 2 tazas restantes de agua, el jugo de limón fresco y el edulcorante de eritritol a la jarra. Revuelve bien hasta que el edulcorante esté completamente disuelto.
Prueba la limonada; ajusta la dulzura añadiendo más eritritol si lo deseas.
Refrigera la jarra durante al menos 30 minutos para asegurarte de que esté bien fría.
Sirve la limonada de pepino sobre cubos de hielo. Opcionalmente, decora con rodajas de limón y hojas de menta fresca.
Revuelve suavemente antes de servir para mezclar cualquier ingrediente asentado.
Nutrition Facts
Calories |
62 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.5 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 35 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 66.2 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 1.9 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 103 mg | 8% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 432 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
