Liempo de Cerdo BBQ Keto
Disfruta de la deliciosa bondad ahumada y caramelizada del Liempo BBQ Keto, una versión baja en carbohidratos de un clásico de barbacoa filipino. Las tiras de panceta de cerdo perfectamente marinadas se infusionan con una mezcla irresistible de salsa de soja, jugo de limón, ajo, pimentón ahumado y edulcorante de eritritol, asegurando que cada bocado estalle con sabores salados y ligeramente dulces. Asado a la perfección crujiente y decorado con cebolletas frescas, este plato es ideal para los entusiastas del keto que aman las comidas sabrosas y satisfactorias. Con poco tiempo de preparación e instrucciones fáciles de seguir, el Liempo BBQ Keto es tu receta imprescindible para un festín delicioso y libre de culpa. Combínalo con tus guarniciones keto preferidas para una experiencia de barbacoa completa que impresionará tanto a la familia como a los amigos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 kg Tiras de panceta de cerdo
- 0.5 cup Salsa de soja
- 0.25 cup Zumo de limón
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 5 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons Edulcorante de eritritol
- 2 tablespoons Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Cebolletas, picadas
Instructions
En un tazón grande, combina salsa de soja, jugo de limón, aceite de oliva, ajo picado, edulcorante de eritritol, pimentón ahumado, pimienta negra molida, chile en polvo, cebolla en polvo y sal para crear la marinada.
Agrega las tiras de panceta a la marinada, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre el recipiente con film transparente y refrigera durante al menos 2 horas, o toda la noche para obtener mejores resultados.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 400°F o 200°C).
Saca las tiras de panceta marinadas del refrigerador y déjalas reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 15 minutos.
Asa las tiras de panceta de cerdo durante 20-25 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas, crujientes y caramelizadas. Unta ocasionalmente con el resto del adobo durante la parrilla para añadir sabor.
Una vez listo, transfiere el liempo a la parrilla a un plato para servir. Deja reposar durante unos 5 minutos.
Adorne con cebollitas picadas antes de servir.
Sirve el jugoso y sabroso Keto BBQ Liempo con tus guarniciones favoritas compatibles con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
553 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.5 g | 57% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7030 mg | 306% | |
| Total Carbohydrate | 55.1 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 15.4 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 134 mg | 10% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 968 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
