Leche Dorada Paleo.
Caliente, reconfortante y repleto de bondades antiinflamatorias, esta Leche de Cúrcuma Paleo es la bebida de bienestar perfecta para disfrutar en casa. Elaborada con cremosa leche de almendra sin endulzar, aromática cúrcuma molida, canela y jengibre, brinda una bebida dorada rica en color y rebosante de beneficios para la salud. Endulzada naturalmente con miel cruda e infusionada con un toque de vainilla, esta receta ofrece una versión amigable con la dieta paleo de la tradicional leche dorada. Un poco de aceite de coco aporta grasas saludables, mientras que una pizca de pimienta negra mejora la absorción de la curcumina, el potente compuesto activo de la cúrcuma. Lista en tan solo 10 minutos, esta reconfortante bebida es ideal para relajarse por la noche o potenciar tu sistema inmunológico en cualquier momento del día. ¡Sírvela caliente y deja que las especias naturales calmen e revitalicen tus sentidos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon cúrcuma molida
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon jengibre en polvo
- 1 teaspoon miel cruda
- 1 teaspoon aceite de coco
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 1 pinch pimienta negra
Instructions
En una cacerola pequeña, combina leche de almendra sin endulzar, cúrcuma molida, canela molida, jengibre molido, miel cruda, aceite de coco y extracto de vainilla.
Batir los ingredientes juntos a fuego medio-bajo hasta que estén bien combinados y calientes. No permitir que la mezcla hierva.
Agrega una pizca de pimienta negra y revuelve bien. La pimienta negra ayuda a mejorar la absorción de la curcumina, el compuesto activo en la cúrcuma.
Una vez que la leche esté tibia y ligeramente espumosa, retire la cacerola del fuego.
Vierte la leche en dos tazas, colando si es necesario para eliminar cualquier especia sin disolver.
Sirve de inmediato y disfruta caliente.
Nutrition Facts
Calories |
253 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.2 g | 26% | |
| Saturated Fat | 12.2 g | 61% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 295 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 13.4 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 3.4 g | 7% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 878 mg | 68% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 253 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
