Leche de plátano cremosa Whole30
Sumérgete en la deliciosa y saludable delicia sin lácteos de Leche Cremosa de Plátano Whole30, una bebida naturalmente dulce ¡perfecta para energizar tu día! Hecha con almendras remojadas ricas en nutrientes, plátanos maduros y un toque de vainilla y canela, esta receta se mezcla para crear una bebida aterciopelada y deliciosa que cumple con Whole30 y rebosa sabor. ¡Con solo 10 minutos de preparación (después de remojar las almendras), esta leche a base de plantas es fácil de preparar y rebosa de bondad cremosa! Ideal para un desayuno sobre la marcha, para reponer energías después de hacer ejercicio o como refrigerio nutritivo, esta receta no contiene azúcares añadidos y proporciona un impulso de dulzura natural. Además, es personalizable y se puede disfrutar fría o a temperatura ambiente. Vegana, amigable con la dieta paleo y con ingredientes mínimos, esta leche de almendras y plátano es la manera perfecta de refrescar tu rutina mientras te mantienes fiel a tus objetivos de alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large plátanos maduros
- 1 cup almendras crudas
- 3 cups agua
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon canela molida
Instructions
Comienza remojando las almendras en agua durante la noche o al menos por 8 horas. Esto las ablanda y facilita su licuado.
Una vez remojadas, escurra y enjuague las almendras a fondo bajo agua fría.
En una licuadora, combina las almendras remojadas con 3 tazas de agua fresca. Mezcla a alta velocidad durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que la mezcla esté suave y lechosa.
Cuela la leche de almendra a través de una bolsa para leche de nueces o un colador de malla fina en un tazón limpio. Exprime o presiona la mayor cantidad de líquido posible. Desecha la pulpa de almendra o guárdala para otro uso.
Enjuaga la licuadora y luego vierte la leche de almendras fresca de nuevo en la licuadora.
Pela los plátanos y agrégalos a la licuadora con la leche de almendras.
Agrega el extracto de vainilla, la sal marina y la canela molida a la licuadora.
Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla de plátano esté suave y cremosa, aproximadamente 1-2 minutos.
Prueba la leche de plátano y ajusta la sazón si es necesario.
Vierte la leche cremosa de plátano en vasos y sirve de inmediato. Refrigera las sobras y consúmelas dentro de 2 días, agitando bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
1066 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.1 g | 91% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 17.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 607 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 93.5 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 25.1 g | 90% | |
| Total Sugars | 39.6 g | ||
| Protein | 32.9 g | 66% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 443 mg | 34% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 2014 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
