Leche de Almendra Proteica Paleolítica.
Eleva tus alternativas sin lácteos con esta cremosa y nutritiva Leche Proteica de Almendras Paleo, una mezcla perfecta de bondad casera e ingredientes orientados a la salud. Presentando almendras crudas remojadas durante la noche para obtener la máxima cremosidad, esta receta está diseñada para entusiastas del paleo y personas centradas en el fitness por igual. Una porción de polvo de proteína aprobado por la dieta paleo, como el de guisante o cáñamo, añade un potente impulso de proteínas, mientras que el extracto natural de vainilla y un toque de miel ofrecen una sutil dulzura irresistible. Con solo 10 minutos de preparación, esta leche fresca y saludable es ideal para la recuperación post-entrenamiento, batidos matutinos o simplemente como un placer libre de remordimientos. Libre de gluten, sin lácteos y perfectamente paleo, es una opción versátil para preparar con antelación que querrás tener siempre en tu nevera durante toda la semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Almendras crudas
- 4 cups Agua
- 1 scoop Polvo de proteína natural (aprobado por paleo, como guisante o cáñamo)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 1 tablespoon Miel (opcional para endulzar)
Instructions
Coloca almendras crudas en un tazón grande y cubre con suficiente agua. Deja que se remojen durante la noche o al menos 8 horas para ablandar.
Escurre el agua de remojo y enjuaga las almendras a fondo bajo agua corriente.
En una licuadora de alta velocidad, combina las almendras remojadas y 4 tazas de agua fresca. Mezcla a alta velocidad durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Cuele la mezcla de almendra a través de una bolsa para leche de nueces o un colador de malla fina forrado con un paño de queso en un tazón grande. Exprima bien para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
Vierte la leche de almendra recién colada de nuevo en la licuadora limpia. Agrega el polvo de proteína natural, el extracto de vainilla, la sal marina y la miel, si lo deseas, para un toque de dulzura adicional.
Vuelva a mezclar la mezcla durante aproximadamente 30 segundos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Transfiere la Leche de Almendra con Proteína Paleo a un recipiente sellado y guárdala en el refrigerador por un período de 3-4 días. Agita bien antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1012 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.9 g | 93% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 17.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 813 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 56.3 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 20.6 g | 74% | |
| Total Sugars | 24.9 g | ||
| Protein | 50.0 g | 100% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 478 mg | 37% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1154 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
