Leche de almendra con chocolate casera y alta en proteínas
Sumérgete en esta cremosa y nutrient-packed Leche de Almendra Casera con Alto Contenido de Proteínas y Chocolate, perfecta para la recuperación después del ejercicio o como un delicioso tentempié a media tarde. Elaborada con saludables almendras crudas, rico cacao en polvo sin azúcar y un toque de jarabe de arce natural, esta receta sin lácteos se realza con polvo de proteínas a base de plantas para un impulso extra de nutrición. Con solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de cocinar, esta leche de chocolate casera es tan sencilla como deliciosa. Personaliza el nivel de dulzura y de chocolate según tu gusto, y disfrútala fría directamente de la nevera o ligeramente calentada para una bebida acogedora. Ideal para veganos, entusiastas del fitness o para cualquiera que busque una alternativa más saludable para su antojo de chocolate, esta leche de almendra alta en proteínas cambiará por completo tu repertorio de bebidas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Almendras crudas
- 4 cups Agua
- 2 tablespoons Cacao en polvo sin azúcar
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Sal
- 2 scoops Polvo de proteína vegetal
Instructions
Comienza remojando las almendras crudas en agua durante la noche o al menos 8 horas. Esto ayuda a ablandarlas, haciéndolas más fáciles de mezclar y aumentando la cremosidad de la leche.
Escurrir y enjuagar las almendras remojadas bajo agua fría.
Agrega las almendras remojadas y 4 tazas de agua fresca a una licuadora de alta velocidad.
Licuar a alta velocidad durante 2-3 minutos hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Usando una bolsa de leche de nueces o un lienzo fino, cuela la leche de almendra en un tazón grande, exprimiendo la mayor cantidad de líquido posible. Desecha la pulpa de almendra restante o guárdala para otro uso, como hornear o batidos.
Vuelva a verter la leche de almendras recién hecha en la licuadora. Agregue el cacao en polvo sin azúcar, el jarabe de arce, la esencia de vainilla, la sal y la proteína en polvo a base de plantas.
Mezcla los ingredientes a velocidad media hasta que estén completamente combinados y la leche esté espumosa.
Prueba y ajusta el dulzor o sabor a chocolate si es necesario, añadiendo más jarabe de arce o cacao en polvo según tu gusto.
Transfiere la leche de almendras con chocolate a una botella o frasco hermético y refrigera por al menos 1 hora, permitiendo que los sabores se mezclen.
¡Agitar bien antes de servir! Disfrútalo frío como una bebida refrescante, o caliéntalo suavemente para disfrutarlo caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1194 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.9 g | 99% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 17.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 573 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 70.2 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 25.5 g | 91% | |
| Total Sugars | 35.4 g | ||
| Protein | 72.1 g | 144% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 550 mg | 42% | |
| Iron | 19.0 mg | 106% | |
| Potassium | 1407 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
