Latte de Chai Vegano
Cálido, aromático y sin lácteos, este Latte Chai Vegano es la receta perfecta para acurrucarse en un día frío. Infundido con especias recién molidas como canela, cardamomo, jengibre y clavo, este latte ofrece los audaces y reconfortantes sabores del chai tradicional con un toque a base de plantas. Endulzado naturalmente con jarabe de arce y enriquecido con cremosa leche de almendras, es a la vez indulgente y saludable. Listo en solo 15 minutos, esta bebida fácil de preparar es rica en antioxidantes, sin cafeína (si se prefiere) e ideal para abrazar las vibras otoñales o disfrutar de un momento de relajación en cualquier momento. Sírvelo con un toque de canela o nuez moscada encima para un toque final elegante que elevará tu ritual de la hora del té.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Agua
- 1 piece Bolsita de té negro
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 piece "Rama de canela"
- 3 pieces Vainas de cardamomo enteras
- 0.5 teaspoon Jengibre molido
- 2 pieces Clavos enteros
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Pimienta negra molida
Instructions
En una olla pequeña, combina el agua, el palito de canela, las semillas de cardamomo, el jengibre molido, los clavos y la pimienta negra molida. Lleva a ebullición a fuego medio.
Una vez que la mezcla comience a hervir, reduce el fuego a bajo y deja que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos para permitir que las especias infusionen el agua.
Añade la bolsita de té negro a la cacerola y deja reposar por 2-3 minutos, dependiendo de la fuerza de té que prefieras.
Retira la bolsita de té y deséchala. Luego, agrega la leche de almendra y el jarabe de arce a la cacerola, revolviendo para combinar.
Continúa calentando la mezcla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien caliente y ligeramente espumosa, aproximadamente 3-4 minutos.
Cuele el chai latte en una taza para retirar las especias enteras, si se desea.
Agrega el extracto de vainilla y revuelve.
Opcional: Espolvorear con un poco de canela o una pizca de nuez moscada antes de servir para darle un toque adicional de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
165 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.3 g | 4% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 160 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 33.1 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 27.0 g | ||
| Protein | 1.9 g | 4% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 478 mg | 37% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 142 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
