"Latte de Chai Paleo"
Disfruta de una taza acogedora de Paleo Chai Latte, una versión más saludable del clásico té especiado que es libre de lácteos, sin azúcar refinada y lleno de sabores cálidos y aromáticos. Esta receta combina la cremosa leche de coco entera con té negro robusto y una fragante mezcla de especias molidas, que incluyen canela, cardamomo, jengibre, clavo y nuez moscada, para un sabor perfectamente equilibrado. Endulzado de forma natural con miel cruda y realzado con un toque de vainilla, cada sorbo es rico, reconfortante y libre de culpa. Listo en solo 15 minutos, este chai latte paleo es la bebida saludable definitiva para las mañanas frías o las noches relajantes. Sírvelo caliente, espumoso y con una pizca de canela encima para el impulso de cafeína perfecto con un toque de elegancia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup leche de coco entera
- 1 cup agua
- 2 pieces bolsitas de té negro
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon cardamomo molido
- 0.25 teaspoon jengibre molido
- 0.125 teaspoon clavo molido
- 0.125 teaspoon nuez moscada rallada
- 0.5 teaspoon "extracto de vainilla"
- 1 tablespoon miel cruda
Instructions
En una cacerola pequeña, combina el agua y la leche de coco entera. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla llegue a hervir suavemente.
Una vez que hierva, añade las bolsas de té negro a la cacerola. Déjalas en infusión durante unos 5 minutos, o hasta obtener la fuerza deseada. Luego retira las bolsas de té.
Baje el fuego a fuego lento y agregue la canela molida, el cardamomo molido, el jengibre molido, los clavos molidos y la nuez moscada molida. Revuelva bien para mezclar las especias en el líquido.
Agrega el extracto de vainilla y la miel cruda a la cacerola, y continúa revolviendo hasta que la miel se disuelva por completo y todos los ingredientes estén bien integrados.
Usa un batidor para espumar suavemente la mezcla si lo deseas, creando una capa superior espumosa.
Vierte el chai latte en dos tazas y sirve caliente. Opcionalmente, decora con una pizca de canela o nuez moscada encima antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
641 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.4 g | 74% | |
| Saturated Fat | 50.7 g | 254% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 45 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 32.8 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 23.4 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 652 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
