Latte de Chai con Leche de Almendra
Sumérgete en la reconfortante calidez de este Latte de Leche de Almendras Chai, una variante sin lácteos de la atemporal infusión de té especiado. Impregnado de los sabores intensos del té negro, canela, jengibre, cardamomo y clavo, este latte ofrece el equilibrio perfecto de especias aromáticas y dulzura natural, gracias al jarabe de arce y extracto de vainilla. Elaborado con cremosa leche de almendras, es una bebida apta para veganos que se siente tanto lujosa como saludable. Listo en tan solo 20 minutos, este chai latte es ideal para las mañanas acogedoras o como un estímulo vespertino. Coronado con un toque de canela molida, cada sorbo es una escapada calmante a un mundo de sabor rico y especiado. ¡Una opción imperdible para los amantes del chai que buscan un deleite casero y sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups leche de almendra
- 1 cup agua
- 2 pieces bolsas de té negro
- 1 piece palo de canela
- 1 inch piece, sliced jengibre fresco
- 3 pieces vainas de cardamomo
- 3 pieces clavos
- 5 pieces pimienta negra
- 1 piece anís estrellado
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 0.25 teaspoon canela molida
Instructions
Empieza por reunir todos tus ingredientes y medirlos para garantizar un proceso de cocción sin contratiempos.
En una cacerola mediana, combina el agua, la rama de canela, el jengibre cortado en rodajas, las vainas de cardamomo, los clavos, los granos de pimienta negra y el anís estrellado.
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego reducir el fuego a bajo y dejar que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos para permitir que las especias infundan completamente el agua.
Después de 5 minutos, añade las bolsitas de té negro al agua aromatizada y déjalas reposar de 3 a 5 minutos dependiendo de tu fuerza de té preferida.
Retire las bolsitas de té de la cacerola, asegurándose de exprimir cualquier líquido sobrante de regreso en la olla, y deseche las bolsas.
Agrega la leche de almendra a la mezcla de té especiado y aumenta un poco el fuego para calentar la leche suavemente. No permitas que hierva.
Una vez que la leche de almendras esté tibia, agrega el extracto de vainilla y el jarabe de arce, asegurándote de que todo esté bien mezclado.
Retira la cacerola del fuego y usa un colador de malla fina para verter el chai en las tazas de servir, filtrando cualquier especia sólida y rodajas de jengibre.
Espolvorea una pequeña cantidad de canela molida encima de cada café con leche para un aroma y adorno adicional.
¡Sirva de inmediato y disfrute su chai latte casero de leche de almendras!
Nutrition Facts
Calories |
376 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.7 g | 10% | |
| Saturated Fat | 0.9 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 304 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 76.3 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 61.1 g | ||
| Protein | 4.6 g | 9% | |
| Vitamin D | 3.9 mcg | 20% | |
| Calcium | 920 mg | 71% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 392 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
