Latte de Almendra y Chai Vegano
Disfruta de los acogedores y aromáticos sabores de este Chai Latte Vegano de Almendra, una versión libre de lácteos de la clásica bebida chai que es perfecta para las mañanas frías o como un delicioso antojo a media tarde. Esta receta combina la cremosa leche de almendra con un intenso té negro y una mezcla de especias reconfortantes como canela, cardamomo, clavo y jengibre fresco, aportando una riqueza encantadora a cada sorbo. Endulzado con sirope de arce y realzado con un toque de extracto de vainilla, este latte casero es reconfortante y naturalmente dulce. Listo en tan solo 20 minutos, ofrece una forma rápida y sencilla de disfrutar de un chai al nivel de un barista en casa sin el uso de productos de origen animal. Sírvelo caliente con una pizca de nuez moscada para un toque extra de especias y saborea los reconfortantes sabores a base de plantas de esta fragante delicia. ¡Perfecto para veganos, amantes del té o cualquier persona que busque una alternativa más saludable a los tradicionales lattes chai!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Leche de almendra
- 1 cup Agua
- 2 pieces Bolsitas de té negro
- 1 piece Rama de canela
- 4 pieces Clavos enteros
- 4 pieces Vainas de cardamomo
- 1 inch piece Jengibre fresco en rodajas
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Nuez moscada molida (opcional)
Instructions
En una cacerola mediana, combina 1 taza de agua, un trozo de canela, clavos, vainas de cardamomo y jengibre. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y añade las bolsitas de té negro. Deja que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos.
Añade leche de almendras a la cacerola y aumenta el fuego a medio. Permite que la mezcla se caliente sin dejar que hierva.
Incorpora el jarabe de arce y el extracto de vainilla, probando el dulzor y ajustando según sea necesario.
Continuar calentando por otros 5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Retire del fuego, saque las bolsitas de té, y cuele con cuidado la mezcla para eliminar todas las especias y las rodajas de jengibre.
Vierte el chai latte colado en tazas y espolvorea nuez moscada molida encima, si lo deseas.
Sirva caliente y disfrute de los reconfortantes sabores de este chai latte vegano de almendra.
Nutrition Facts
Calories |
333 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.2 g | 8% | |
| Saturated Fat | 0.7 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 286 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 67.2 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 60.9 g | ||
| Protein | 3.0 g | 6% | |
| Vitamin D | 3.9 mcg | 20% | |
| Calcium | 834 mg | 64% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 214 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
