Latte Chai Sucio sin Soya
Este "Dirty Chai Latte" sin soja es cálido, especiado y revitalizante, ideal para amantes del café y del té por igual. Esta receta combina los sabores audaces de las especias del chai —canela, cardamomo y clavo— con un intenso shot de espresso para lograr un equilibrio armonioso entre calidez y energía. Endulzado con miel e infusionado con cremosa leche de almendra, no solo es una alternativa sin lácteos, sino también una versión sin soja del clásico favorito. Rematado con un toque de vainilla y una pizca de canela, este latte es suave, aromático e ideal para mañanas acogedoras o una indulgencia vespertina. ¡Listo en solo 15 minutos, este chai latte es su receta principal para disfrutar de una bebida de calidad de cafetería en casa! Palabras clave: dirty chai latte sin soja, latte sin lácteos, chai latte casero, latte de leche de almendra.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Bolsita de té Chai
- 240 ml Agua
- 1 piece Rama de canela
- 2 pieces Vainas de cardamomo
- 2 pieces Clavos.
- 0.5 teaspoon Jengibre molido
- 1 shot Café expreso
- 120 ml Leche de almendra
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 15 ml Miel
- 0.25 teaspoon Canela molida
Instructions
En una cacerola pequeña, lleva 240 ml de agua a fuego lento hasta que hierva suavemente.
Agrega la bolsita de té chai, la rama de canela, las vainas de cardamomo, los clavos y jengibre molido al agua.
Reduce el fuego a bajo y deja hervir a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Mientras el chai hierve a fuego lento, prepara un café expreso utilizando una máquina de café expreso o una cafetera de espresso en la estufa.
Después de 5 minutos, retire la cacerola del fuego y cuele la mezcla de chai para quitar las especias.
En una olla aparte, calienta suavemente la leche de almendra a fuego medio, revolviendo frecuentemente para evitar que se queme.
Una vez caliente, bate el extracto de vainilla y la miel hasta que estén bien combinados.
Mezcla la infusión de chai colada con la leche de almendra tibia y añade el shot de espresso.
Vierta la mezcla en una taza y espolvoree canela molida por encima para decorar.
¡Sírvelo inmediatamente y disfruta de tu dirty chai latte libre de soja!
Nutrition Facts
Calories |
131 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.1 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 90 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 28.3 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 21.4 g | ||
| Protein | 1.3 g | 3% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 277 mg | 21% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 164 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
