Lasaña Clásica de Queso Saludable para el Corazón
Disfruta sin remordimientos de esta *Lasagna de Queso Clásica Saludable para el Corazón*, una versión más ligera del amado plato reconfortante italiano. Elaborada con fideos de lasaña integrales, salsa de tomate baja en sodio y quesos parcialmente descremados, esta lasaña no escatima en sabor mientras cuida tu corazón. Espinacas baby salteadas con ajo agregan un impulso nutricional y una deliciosa rusticidad, mientras que la albahaca fresca y un toque de hojuelas de pimiento rojo infunden cada bocado con bondades vibrantes y aromáticas. Capas de queso ricotta cremoso, mozzarella derretido y una pizca de Parmesano crean la armonía perfecta de texturas. Esta receta saludable y apta para la familia se prepara en solo 30 minutos y sirve como una cena satisfactoria y llena de nutrientes para noches ajetreadas o reuniones especiales. ¡Corta en esta obra maestra caliente y burbujeante y disfruta de una versión más ligera y saludable de un clásico atemporal! Perfecta para aquellos que buscan recetas saludables para el corazón, comidas ricas en fibra o cocina italiana deliciosa y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 sheets Láminas de lasaña de grano entero
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 4 cups Salsa de tomate marinara baja en sodio.
- 5 cups Espinacas bebé
- 2 cups Requesón parcialmente descremado
- 1 Huevo
- 0.5 cup Hojas de albahaca fresca, picadas
- 2 cups Queso mozzarella semidescremado, rallado
- 0.5 cup Queso parmesano, rallado
- 2 cloves Ajo picado.
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo triturados
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalentar el horno a 375°F (190°C).
Cocine los fideos de lasaña según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurra y reserve.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega ajo picado y saltea por 1 minuto.
Agrega espinacas bebé a la sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchiten (aproximadamente 3-4 minutos).
En un tazón, mezcla el queso ricotta semidesnatado, huevo, albahaca picada, sal y pimienta negra. Revuelve hasta que esté bien combinado.
En un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas, extienda 1 taza de salsa marinara baja en sodio en el fondo.
Coloque 4 láminas de lasaña sobre la salsa, solapándolas ligeramente.
Extienda la mitad de la mezcla de ricotta sobre las láminas de pasta seguido por la mitad de la mezcla de espinacas.
Espolvorea 1 taza de queso mozzarella parcialmente descremado sobre las espinacas.
Repite el proceso de capas con otra taza de salsa marinara, 4 láminas de lasaña más, la mezcla restante de ricotta y espinacas, y otra taza de queso mozzarella.
Coloca la capa final de 4 láminas de lasaña en la parte superior y cúbrelo con el resto de la salsa marinara.
Espolvorear la capa superior con el queso mozzarella restante y el queso parmesano rallado.
Cubra el plato con papel aluminio y hornee en el horno precalentado durante 40 minutos.
Retire el papel aluminio y hornee por 20 minutos adicionales, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Deje reposar la lasaña durante 10 minutos antes de cortarla y servirla.
Nutrition Facts
Calories |
4578 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.2 g | 187% | |
| Saturated Fat | 65.9 g | 330% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 556 mg | 185% | |
| Sodium | 5147 mg | 224% | |
| Total Carbohydrate | 589.7 g | 214% | |
| Dietary Fiber | 69.4 g | 248% | |
| Total Sugars | 89.8 g | ||
| Protein | 251.1 g | 502% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 3918 mg | 301% | |
| Iron | 43.0 mg | 239% | |
| Potassium | 5211 mg | 111% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
