Lasaña Clásica de Queso Alta en Proteínas
¡Disfruta de la máxima comodidad culinaria con nuestra Lasagna Clásica de Queso con Alto Contenido de Proteínas! Este reconfortante plato de inspiración italiana se compone de tiernas láminas de lasaña, una rica y sabrosa salsa de carne de pavo molida, y una mezcla irresistible de cremoso ricotta, queso cottage con un toque ácido y mozzarella derretida. Enriquecido con aromático ajo, especias italianas y un toque de parmesano, esta receta es una versión alta en proteínas de la favorita tradicional. Horneada hasta que esté dorada y burbujeante, es una opción de cena saludable que ofrece indulgencia sin culpa. Ideal para servir a varios comensales o para la preparación de comidas de la semana, esta lasagna combina perfectamente con una fresca ensalada verde o verduras asadas para una comida completa. ¡Con solo 30 minutos de preparación, estás a punto de disfrutar de un banquete sabroso y familiar que es nutritivo y irresistiblemente delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces Láminas de lasaña
- 15 ounces Queso ricotta
- 15 ounces Requesón
- 2 large Huevos
- 1 cup Queso parmesano, rallado
- 4 cups Queso mozzarella rallado
- 1 pound Pavo magro molido
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Cebolla picada
- 3 Dientes de ajo, picados
- 4 cups Salsa marinara
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 2 teaspoons Condimento italiano
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Llevar a ebullición una olla grande con agua y sal. Agregar las láminas de lasaña y cocinar durante aproximadamente 8-10 minutos, o hasta que estén al dente. Escurrir y enjuagar con agua fría. Reservar.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo triturado, cocina hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega la carne de pavo molida a la sartén. Cocina hasta que esté dorada y ya no esté rosada, desmenuzando con una espátula, aproximadamente 8-10 minutos.
Agrega la salsa marinara, la sal, la pimienta negra y el condimento italiano. Lleva a hervor y deja cocinar por 5 minutos más. Retira del fuego.
En un tazón grande, combina el queso ricotta, queso cottage, huevos y queso Parmesano. Mezcla hasta que estén bien incorporados.
Para armar la lasaña, extiende una capa delgada de salsa de carne en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Coloca una capa de fideos sobre la salsa, luego extiende un tercio de la mezcla de queso sobre los fideos. Cubre con un cuarto del queso mozzarella.
Repite las capas dos veces más (salsa, fideos, mezcla de queso, mozzarella), terminando con una capa final de fideos cubierta con el resto de la salsa de carne y queso mozzarella.
Cubrir con papel de aluminio y hornear en el horno precalentado durante 35 minutos.
Retire el papel aluminio y hornee sin cubrir durante 25 minutos adicionales, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Deje reposar la lasaña durante al menos 15 minutos antes de servir para que se asiente.
Adornar con más queso parmesano rallado y albahaca fresca si se desea antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
6505 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 275.9 g | 354% | |
| Saturated Fat | 125.2 g | 626% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 1466 mg | 489% | |
| Sodium | 9514 mg | 414% | |
| Total Carbohydrate | 632.1 g | 230% | |
| Dietary Fiber | 35.8 g | 128% | |
| Total Sugars | 91.5 g | ||
| Protein | 397.0 g | 794% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 6434 mg | 495% | |
| Iron | 39.7 mg | 221% | |
| Potassium | 3743 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
