Langostinos fritos crujientes Whole30
Sumérgete en el irresistible crujido de los Camarones Fritos Crujientes Whole30, un deleite marino sin culpa y compatible con la dieta paleo, ¡lleno de sabor! Estos camarones dorados están recubiertos con una deliciosa mezcla de harina de almendra, coco rallado sin azúcar y almidón de arrurruz, sazonados con un sutil toque de pimienta de cayena y negra. Fritos a la perfección en aceite de coco rico en nutrientes, esta receta rápida y sencilla, lista en solo 25 minutos, es perfecta para una cena satisfactoria Whole30 o como aperitivo que sorprenderá a tus invitados. Sirve con una salsa aprobada por Whole30 o sobre una ensalada fresca y crujiente para una comida saludable que no escatima en placer. Llenos de ingredientes saludables y libres de gluten y con una textura irresistible, estos camarones crujientes seguramente se convertirán en un básico imprescindible en tu repertorio de alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound gambas grandes, peladas y desvenadas
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup coco rallado desecado sin azúcar
- 0.25 cup Polvo de arrurruz
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 huevos
- 0.5 cup aceite de coco
Instructions
Enjuaga los langostinos bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendra, el coco rallado, el almidón de arrurruz, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
En otro bol, batir los huevos hasta que estén bien combinados.
Sumerge cada langostino en la mezcla de huevo, permitiendo que el exceso escurra.
Luego cubre las gambas en la mezcla de harina de almendra, presionando suavemente para asegurar que la cobertura se adhiera.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade con cuidado los langostinos en una sola capa.
Fríe los langostinos durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Retire los langostinos de la sartén y colóquelos en un plato cubierto con toallas de papel para que escurran cualquier exceso de aceite.
Sirve los langostinos fritos crujientes inmediatamente con tu salsa preferida compatible con Whole30 o sobre una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
2651 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 197.2 g | 253% | |
| Saturated Fat | 123.5 g | 618% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 1229 mg | 410% | |
| Sodium | 3026 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 90.1 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 20.5 g | 73% | |
| Total Sugars | 6.9 g | ||
| Protein | 145.4 g | 291% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 622 mg | 48% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 1618 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
