Langostinos con Chile Alto en Proteínas
Eleva tu cena de entre semana con esta vibrante receta de Camarones con Chili y Alto Contenido de Proteínas, ¡perfecta tanto para amantes de los mariscos como para entusiastas del fitness! Lleno de camarones tiernos y jugosos y una mezcla de coloridos pimientos, cebollas y ajo aromático, este plato ofrece sabores audaces con un toque picante del chile rojo fresco. Recubiertos en una salsa sabrosa de soja-tomate con un toque de lima vibrante y adornada con fragante cilantro, esta receta baja en grasas y rica en nutrientes se prepara en solo 30 minutos. Es una comida alta en proteínas ideal que es tan satisfactoria como saludable, convirtiéndola en una elección ideal para equilibrar sabor y nutrición. ¡Sírvelo caliente y disfruta de un plato rápido y fácil que rebosa deliciosos y saludables sabores!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams gambas grandes, peladas y desvenadas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 chile rojo, en rodajas
- 1 pimiento rojo en rodajas
- 1 pimiento verde en rodajas
- 1 cebolla en rodajas
- 3 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 100 ml agua
- 1 teaspoon pimienta negra molida
- 2 tablespoons cilantro fresco, picado
- 1 limón, cortado en gajos
Instructions
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega el ajo picado y el chile en rodajas a la sartén y saltea durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Añade la cebolla en rodajas, los pimientos rojos y verdes al sartén y continúa cocinando por otros 3-4 minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
Aumenta el fuego a alto, y luego agrega los langostinos pelados y desvenados a la sartén.
Cocina los camarones por 3-4 minutos hasta que se vuelvan rosados y estén cocidos.
Reduce el fuego a medio y agrega la salsa de soja, la pasta de tomate y el agua a la sartén. Revuelve bien para cubrir los camarones y las verduras.
Deje la mezcla cocinar a fuego lento durante otros 2-3 minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
Espolvorear con pimienta negra molida y mezclar con el cilantro fresco picado.
Sirve caliente con gajos de lima al lado para darle un toque extra.
Nutrition Facts
Calories |
939 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.7 g | 39% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 945 mg | 315% | |
| Sodium | 2098 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 42.8 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 10.4 g | 37% | |
| Total Sugars | 16.8 g | ||
| Protein | 132.2 g | 264% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 467 mg | 36% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 2578 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
