Langostinos a la Parrilla Keto con Ajo y Limón
Enciende la parrilla para estos irresistibles Langostinos a la Parrilla con Ajo y Limón al estilo Keto, un plato vibrante y bajo en carbohidratos que rebosa sabor y es perfecto para cenar en verano. Los tiernos langostinos se marinan en una mezcla enérgica de ajo fresco, jugo de limón tangy, aceite de oliva y un toque de picante de hojuelas de pimiento rojo opcional, asegurando que cada bocado esté impregnado de sabores fuertes y brillantes. Rápidamente a la parrilla a la perfección, estos langostinos son jugosos y deliciosamente carbonizados. Cubiertos con perejil fresco y acompañados con gajos de limón para un elegante acabado, esta receta compatible con keto es fácil de preparar, con un tiempo de preparación de 15 minutos y lista en menos de 30 minutos. Ideal para cenas entre semana o encuentros sofisticados, este plato es una sensación sabrosa que cumple con todos los requisitos para una alimentación saludable sin escatimar en sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 16 pieces langostinos grandes, pelados y limpios
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 cloves ajo fresco, picado
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja (opcional)
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 4 pieces gajos de limón para servir
Instructions
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, ralladura de limón, sal marina, pimienta negra y hojuelas de pimienta roja opcional.
Agrega los langostinos al tazón y revuélvelos bien para asegurarte de que estén uniformemente cubiertos con el adobo. Déjalos marinar durante 10 minutos mientras preparas la parrilla.
Precalienta una parrilla al aire libre o una plancha a fuego medio-alto.
Ensarta los langostinos en brochetas, dejando un poco de espacio entre cada uno para una cocción uniforme.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca los pinchos en la parrilla y cocina durante unos 2-4 minutos por cada lado, o hasta que las gambas estén opacas y tengan un buen dorado.
Retira los langostinos de la parrilla y transfiérelos a una fuente para servir.
Espolvorear los langostinos a la parrilla con perejil fresco picado y servir de inmediato con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
615 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.5 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 605 mg | 202% | |
| Sodium | 1530 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 13.2 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 3.2 g | ||
| Protein | 78.4 g | 157% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 271 mg | 21% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1110 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
