Langostinos a la Parrilla con Ajo y Limón, Altos en Proteínas
Eleve tu cocina marina con estos langostinos a la parrilla altos en proteínas con ajo y limón: ¡rápidos, nutritivos y rebosantes de sabor! Esta receta presenta langostinos suculentos marinados en una mezcla picante de aceite de oliva, ajo, pimentón y jugo de limón fresco, luego asados a la perfección jugosa y ahumada en solo minutos. Repletos de proteínas magras e impregnados de notas cítricas brillantes, este plato es tan saludable como apetitoso. Un toque de perejil fresco añade un final vibrante, mientras que los gajos de limón al lado hacen que cada bocado sea personalizable a tu gusto. Ideal como plato principal o combinado con una ensalada verde fresca, esta receta fácil de hacer se completa en menos de 30 minutos, ¡perfecta para cenas entre semana o entretenimiento rápido! ¡Una experiencia obligada para amantes del marisco que ansían sabores audaces y una alimentación saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Langostinos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 units Dientes de ajo
- 1 unit Limón
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 4 units Gajos de limón
Instructions
Comience limpiando los langostinos. Pélalos y quítales la vena, dejando las colas intactas para facilitar el manejo.
Pique finamente los dientes de ajo y pique perejil fresco.
En un tazón, combina aceite de oliva, ajo picado, sal, pimienta negra y pimentón. Mezcla bien para formar un adobo.
Agrega los langostinos al adobo y mezcla para cubrir uniformemente. Cubre y refrigera durante 10-15 minutos para permitir que los sabores se integren.
Precalienta la parrilla o plancha a fuego medio-alto.
Mientras se calienta la parrilla, corta el limón por la mitad. Reserva una mitad para el jugo y corta la otra mitad en gajos para servir.
Asa los langostinos durante unos 2-3 minutos por cada lado hasta que estén rosados, opacos y tengan marcas ligeras de la parrilla. Evita cocinarlos en exceso ya que pueden volverse duros.
Una vez que estén a la parrilla, retire las gambas del fuego y exprima jugo de limón fresco sobre ellas.
Coloque los langostinos en una fuente de servir, decore con perejil picado y sirva con gajos de limón al lado.
¡Disfruta de estas sabrosas gambas a la parrilla altas en proteínas como plato principal o junto a tu ensalada favorita!
Nutrition Facts
Calories |
897 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.4 g | 48% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1055 mg | 352% | |
| Sodium | 7105 mg | 309% | |
| Total Carbohydrate | 21.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 115.9 g | 232% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 515 mg | 40% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 1108 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
