Langostinos a la Parrilla con Ajo, Limón y Alto Contenido de Proteínas.
¡Eleva tu cocina marina con esta irresistible receta de Langostinos a la Parrilla con Ajo y Limón, rica en proteínas! Presenta suculentos langostinos a la parrilla perfectamente cocinados, infusionados con jugo de limón fresco, ajo fragante y un toque de perejil fresco, este plato es una celebración de sabores audaces y alimentación saludable. Una rápida marinada realza los langostinos con vibrantes notas cítricas y picantes, mientras que el beso de la parrilla garantiza una perfección tierna y ahumada en tan solo 10 minutos. Perfecto para noches ocupadas entre semana o elegantes reuniones de verano, estos langostinos llenos de proteínas no solo son deliciosos sino también versátiles. Combínalos con una ensalada verde crujiente o un abundante plato de quinua para una comida equilibrada. Sirve adornados con gajos de limón y perejil extra para una presentación deslumbrante y aromática que dejará a tus invitados deseando más. Palabras clave: langostinos a la parrilla, cena alta en proteínas, marinada de ajo y limón, recetas saludables de mariscos, recetas rápidas a la parrilla.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Langostinos crudos, pelados, con colas.
- 4 count dientes de ajo picados
- 2 tablespoons zumo de limón recién exprimido
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra, recién molida
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja (opcional para dar picante)
- 4 count gajos de limón, para servir
Instructions
En un tazón mediano, combina el ajo picado, el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de oliva, el perejil picado, la sal, la pimienta negra y copos de pimienta roja (si se va a usar). Mezcla bien para crear la marinada.
Coloca los langostinos limpios en el tazón con la marinada, asegurándote de que estén bien cubiertos. Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Precaliente su parrilla o plancha a fuego medio-alto.
Retira los langostinos del adobo, dejando que cualquier exceso gotee. Coloca los langostinos en la parrilla en una sola capa.
Asa los langostinos durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén rosados, opacos y cocidos por completo.
Una vez cocidos, retire los langostinos de la parrilla y páselos a un plato para servir.
Adorna los langostinos con más perejil picado y sírvelos con gajos de limón al lado para dar un toque adicional de sabor cítrico.
Sirve de inmediato con tu elección de acompañamientos, como una ensalada verde fresca o quinua, para una comida rica en proteínas completa.
Nutrition Facts
Calories |
626 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.5 g | 42% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 730 mg | 243% | |
| Sodium | 1729 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 14.1 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 3.9 g | ||
| Protein | 63.6 g | 127% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 230 mg | 18% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1530 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
