Nutrition Facts for Low carb classic steamed lobster
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Langosta al vapor clásica baja en carbohidratos.

Image of Langosta al vapor clásica baja en carbohidratos.
Puntuación Nutriscore: 60/100

Disfruta de la simplicidad y elegancia de esta **Langosta al Vapor Clásica Baja en Carbohidratos**, un plato que trae el lujo de la comida costera directamente a tu mesa. Perfectamente cocidas al vapor para obtener una carne tierna y jugosa, estas langostas están realzadas con sutiles toques de sal marina y acompañadas de una rica y aromática salsa de mantequilla con ajo y perejil. Esta receta amigable con la dieta keto es fácil pero impresionante, requiriendo solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción para una comida de calidad de restaurante en casa. Sirve tus langostas con gajos de limón fresco para un final con un toque de frescura, y saborea cada bocado de esta sofisticada experiencia de mariscos baja en carbohidratos. Ideal para ocasiones especiales o cuando desees consentirte, esta receta es una celebración de ingredientes simples y frescos.

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
20 min
🕐
Total Time
35 min
👥
Servings
2 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

7 items
  • 2 whole (1.5 lbs each) langostas vivas
  • 2 tablespoons sal marina
  • 1 whole, sliced into wedges limón
  • 4 tablespoons mantequilla sin sal
  • 1 clove, minced ajo
  • 1 tablespoon, chopped perejil fresco
  • 2 cups agua
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

9 steps
1

Llena una olla grande con 2 tazas de agua y añade 2 cucharadas de sal marina. Llévala a ebullición a fuego alto.

2

Coloca una rejilla para cocinar al vapor dentro de la olla. Asegúrate de que el nivel del agua esté por debajo de la rejilla.

3

Una vez que el agua esté hirviendo, coloque con cuidado las langostas en la rejilla para vapor y cubra la olla con una tapa que ajuste bien.

4

Cocina los langostas al vapor durante 18-20 minutos, asegurándote de que se pongan de color rojo brillante y la carne esté opaca.

5

Mientras los langostas se están cocinando al vapor, en una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue el ajo picado y cocine suavemente hasta que sea aromático, alrededor de 2 minutos.

6

Retira la cacerola del fuego y añade el perejil picado. Reserva como salsa para mojar.

7

Una vez que las langostas estén completamente cocidas, retírelas de la olla usando pinzas y colóquelas en un plato para servir.

8

Sirve los langostinos al vapor con gajos de limón y mantequilla de ajo y perejil.

9

¡Disfruta de tu elegante comida clásica de langosta al vapor baja en carbohidratos!

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
748
cal
109.9g
protein
6.2g
carbs
29.8g
fat

Nutrition Facts

1 serving (1026.8g)
Calories
748
% Daily Value*
Total Fat 29.8 g 38%
Saturated Fat 16.4 g 82%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 538 mg 179%
Sodium 8697 mg 378%
Total Carbohydrate 6.2 g 2%
Dietary Fiber 2.1 g 7%
Total Sugars 2.1 g
Protein 109.9 g 220%
Vitamin D 0.4 mcg 2%
Calcium 703 mg 54%
Iron 3.1 mg 17%
Potassium 1670 mg 36%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

3.4%%
60.3%%
36.3%%
Fat: 528 cal (36.3%%)
Protein: 878 cal (60.3%%)
Carbs: 49 cal (3.4%%)