Langosta al vapor clásica baja en carbohidratos.
Disfruta de la simplicidad y elegancia de esta **Langosta al Vapor Clásica Baja en Carbohidratos**, un plato que trae el lujo de la comida costera directamente a tu mesa. Perfectamente cocidas al vapor para obtener una carne tierna y jugosa, estas langostas están realzadas con sutiles toques de sal marina y acompañadas de una rica y aromática salsa de mantequilla con ajo y perejil. Esta receta amigable con la dieta keto es fácil pero impresionante, requiriendo solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción para una comida de calidad de restaurante en casa. Sirve tus langostas con gajos de limón fresco para un final con un toque de frescura, y saborea cada bocado de esta sofisticada experiencia de mariscos baja en carbohidratos. Ideal para ocasiones especiales o cuando desees consentirte, esta receta es una celebración de ingredientes simples y frescos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole (1.5 lbs each) langostas vivas
- 2 tablespoons sal marina
- 1 whole, sliced into wedges limón
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 clove, minced ajo
- 1 tablespoon, chopped perejil fresco
- 2 cups agua
Instructions
Llena una olla grande con 2 tazas de agua y añade 2 cucharadas de sal marina. Llévala a ebullición a fuego alto.
Coloca una rejilla para cocinar al vapor dentro de la olla. Asegúrate de que el nivel del agua esté por debajo de la rejilla.
Una vez que el agua esté hirviendo, coloque con cuidado las langostas en la rejilla para vapor y cubra la olla con una tapa que ajuste bien.
Cocina los langostas al vapor durante 18-20 minutos, asegurándote de que se pongan de color rojo brillante y la carne esté opaca.
Mientras los langostas se están cocinando al vapor, en una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue el ajo picado y cocine suavemente hasta que sea aromático, alrededor de 2 minutos.
Retira la cacerola del fuego y añade el perejil picado. Reserva como salsa para mojar.
Una vez que las langostas estén completamente cocidas, retírelas de la olla usando pinzas y colóquelas en un plato para servir.
Sirve los langostinos al vapor con gajos de limón y mantequilla de ajo y perejil.
¡Disfruta de tu elegante comida clásica de langosta al vapor baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1478 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.5 g | 78% | |
| Saturated Fat | 30.7 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 1076 mg | 359% | |
| Sodium | 19729 mg | 858% | |
| Total Carbohydrate | 6.5 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 219.0 g | 438% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1372 mg | 106% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 3264 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
