Revuelva las semillas constantemente durante 5-7 minutos hasta que se vuelvan doradas y aromáticas. Transfiéralas a un tazón y déjelas enfriar.
En un procesador de alimentos, combina las semillas de sésamo tostadas, los dátiles sin hueso, el coco rallado, el extracto de vainilla, el aceite de coco y una pizca de sal.
Toma aproximadamente una cucharada de la mezcla y forma una bolita entre tus manos.
Continúa dando forma a la mezcla en bolas hasta que se haya utilizado toda, obteniendo aproximadamente 12 laddus.
Guarda los Laddu de Sésamo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana o refrigéralos para conservar su frescura por más tiempo.
Calories |
2398 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.9 g | 167% | |
| Saturated Fat | 57.6 g | 288% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 179 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 316.5 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 49.2 g | 176% | |
| Total Sugars | 243.5 g | ||
| Protein | 36.0 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1698 mg | 131% | |
| Iron | 26.6 mg | 148% | |
| Potassium | 3449 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.