Kompot de Frutas Tradicional Whole30
Deliciosamente saludable y refrescantemente sencillo, este Tradicional Kompot de Frutas Whole30 es una bebida naturalmente dulce inspirada en la tradición de Europa del Este, elaborada sin azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales. Rebosante de los vibrantes sabores de manzanas frescas, peras, ciruelas y albaricoques y higos secos ricos en nutrientes, esta bebida de frutas cocida está infusionada con canela cálida, clavos aromáticos, naranja chispeante y un toque de limón agrio para equilibrar. Perfecta para el estilo de vida Whole30, esta receta fácil de hacer se prepara en tan solo 10 minutos de preparación y 30 minutos de cocción lenta, creando una bebida versátil que se puede servir caliente para las tardes acogedoras o fría como un placer refrescante. Ya sea disfrutada sola o acompañando comidas, este kompot casero y saludable es una maravillosa manera de experimentar el sabor auténtico de ingredientes naturales.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium, cored and sliced Manzanas
- 2 medium, cored and sliced Peras
- 6 medium, pitted and halved ciruelas
- 1 cup Albaricoques secos
- 1 cup Higos secos
- 1
- 5
- 10 cups Agua filtrada
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco.
- 1 teaspoon Ralladura fresca de naranja
Instructions
Prepara las frutas: Lava bien las frutas frescas. Corta en gajos las manzanas y peras, quita el corazón, y parte por la mitad los ciruelas, y déjalas a un lado.
En una olla grande, combinamos las frutas frescas (manzanas, peras y ciruelas) con los albaricoques y higos secos.
Agrega la rama de canela y los clavos enteros a la olla.
Vierte 10 tazas de agua filtrada en la olla, asegurándote de que las frutas estén completamente sumergidas en el líquido.
Coloca la olla en la estufa a fuego medio-alto y lleva la mezcla a hervir suavemente.
Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento sin tapar durante 30 minutos, permitiendo que los sabores de las frutas y las especias se mezclen.
Después de hervir a fuego lento, retire la olla del fuego y agregue el jugo de limón fresco y la ralladura de naranja.
Deje que el kompot se enfríe ligeramente antes de colarlo. Utilice un colador de malla fina para separar el líquido de las frutas cocidas y las especias. Deseche la rama de canela y los clavos enteros.
Transfiera el líquido colado a una jarra grande o frascos de almacenamiento. El kompot se puede servir caliente o frío, según su preferencia.
Opcional: Reserva las frutas cocidas suavizadas para disfrutar como un bocadillo o postre naturalmente dulce.
Nutrition Facts
Calories |
974 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.5 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.6 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 43 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 249.7 g | 91% | |
| Dietary Fiber | 43.4 g | 155% | |
| Total Sugars | 174.1 g | ||
| Protein | 9.9 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 295 mg | 23% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 2798 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
