Kompot casero saludable para el corazón.
Sacia tu sed con este *Kompot Casero Saludable para el Corazón*, una vibrante y dulce bebida de frutas que es tan nutritiva como deliciosa. Esta receta inspirada en la cocina eslava combina manzanas maduras, peras, ciruelas y frutos rojos, cocidos a fuego lento con especias cálidas como canela y clavo, para obtener una fragante infusión rica en antioxidantes. Endulzado ligeramente con miel y decorado con hojas de menta fresca, esta refrescante bebida está libre de azúcares refinados, convirtiéndola en una alternativa saludable a las bebidas azucaradas. Perfecta servida caliente en noches acogedoras o fría para refrescarte en verano, esta fácil preparación es un deleite para tu paladar y tu corazón. Una verdadera celebración de ingredientes saludables, es una bebida ideal para familias conscientes de la salud o para cualquiera que busque una forma sabrosa de hidratarse.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 cups agua
- 2 medium manzanas, peladas, descorazonadas y rebanadas
- 2 medium peras peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas
- 6 large ciruelas, deshuesadas y cortadas por la mitad
- 1 cup "bayas (fresas, frambuesas o arándanos)"
- 1 rama de canela
- 3 clavos enteros
- 2 tablespoons miel
- 4 hojas de menta fresca para decorar
Instructions
En una olla grande, lleva a ebullición suave 8 tazas de agua a fuego medio.
Agrega las manzanas, peras y ciruelas en rodajas a la olla y déjalas cocinar por aproximadamente 10 minutos o hasta que comiencen a ablandarse.
Agrega las bayas, el palito de canela y los clavos. Reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 20 minutos adicionales.
Después de 20 minutos, retira la olla del fuego y agrega la miel, revolviendo hasta que se disuelva por completo.
Deje que el kompot se enfríe a temperatura ambiente. Para un sabor más intenso, déjelo reposar durante unas horas más o refrigérelo durante la noche.
Cuele el líquido, desechando la fruta o reservándola para otro uso.
Sirve el kompot frío o caliente, adornado con hojas de menta fresca.
Nutrition Facts
Calories |
868 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.8 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 85 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 225.4 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 34.3 g | 122% | |
| Total Sugars | 171.4 g | ||
| Protein | 8.0 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 303 mg | 23% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 1841 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
