Kompot Casero Bajo en Grasa
Rebosante de sabores naturales de frutas y ligero en grasas, este Kompot Casero Bajo en Grasa es una versión saludable de la tradicional bebida de frutas eslavas. Elaborado con una mezcla vibrante de manzanas, peras, albaricoques, fresas y un toque de especias fragantes como canela y clavo, esta receta logra un equilibrio perfecto entre saludable y sabroso. Un toque de limón aporta un contraste vivaz, mientras que se puede agregar miel opcional para disfrutar de un dulzor natural sin comprometer su atractivo bajo en grasas. Listo en menos de una hora, esta bebida simple pero satisfactoria es perfecta para servir fría en un día caluroso o tibia en noches acogedoras. Lleno de ingredientes ricos en vitaminas y libre de azúcares procesados, este refrescante kompot es la elección ideal para aquellos que buscan una bebida de frutas casera sin remordimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2000 ml agua
- 3 medium manzanas
- 2 medium peras
- 4 fresh or dried albaricoque
- 150 grams fresas
- 1 small limón
- 1 rama de canela
- 3 clavos
- 2 tablespoons miel (opcional)
Instructions
Lava todas las frutas cuidadosamente bajo agua corriente.
Pela las manzanas y peras si se desea, luego quítales el corazón y córtalas en cuartos.
Partir los damascos por la mitad y retirar los huesos. Si usas damascos secos, simplemente parte por la mitad.
Retire los tallos y pique en trozos grandes las fresas.
Corte el limón en rodajas finas, retire las semillas y deje la cáscara intacta.
En una olla grande, combina el agua, las manzanas, peras, albaricoques y fresas.
Añade las rodajas de limón, la rama de canela y los clavos a la olla.
Llevar la mezcla a hervir suavemente a fuego medio.
Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo, cubra parcialmente la olla y deje cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Después de hervir a fuego lento, prueba el kompot. Si deseas, agrega miel para endulzar el kompot, permitiendo que se derrita completamente.
Retira la olla del fuego y deja que se enfríe ligeramente.
Cuele el kompot en una jarra grande usando un colador fino, presionando suavemente las frutas para extraer más jugo.
Sirva caliente o enfríe en el refrigerador antes de servir. Se puede adornar con hojas de menta fresca para darle un toque refrescante adicional.
Nutrition Facts
Calories |
757 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.0 g | 4% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 107 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 198.1 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 33.8 g | 121% | |
| Total Sugars | 144.8 g | ||
| Protein | 6.2 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 299 mg | 23% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 1548 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
