Khachapuri Adjariano Keto.
¡Experimenta los ricos y sabrosos sabores de la cocina georgiana con un toque bajo en carbohidratos en esta receta de Keto Adjarian Khachapuri! Perfecto para los entusiastas del keto que anhelan comida reconfortante, este plato presenta una corteza dorada de harina de almendras con la icónica forma de "barco", rellena de cremoso queso feta, mozzarella derretida, y coronada con un huevo perfectamente horneado. La combinación de mantequilla derretida y perejil fresco añade un toque decadente al tiempo que mantiene el plato apto para keto. ¡Listo en tan solo 40 minutos, esta receta es una forma fantástica de disfrutar del tradicional Adjarian Khachapuri mientras sigues tu estilo de vida keto. Sírvelo caliente y deja que la irresistible mezcla de sabores te transporte a las montañas de Georgia! Palabras clave: Keto-Amigable, Adjarian Khachapuri, Recetas Bajas en Carbohidratos, Cocina Georgiana, Barco de Pan con Queso.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 2 cups Queso mozzarella, rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 0.5 cup Queso feta desmenuzado
- 4 tablespoons Mantequilla
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas a alta potencia durante 1-2 minutos o hasta que se derritan.
Revuelva la mezcla para combinar los quesos por completo, formando una masa suave.
Agrega la harina de almendra, el polvo de hornear, la sal y un huevo a la mezcla de queso. Mezcla bien para incorporar en una masa. Amasa con las manos hasta que quede suave.
Divide la masa en dos partes iguales. Forma cada parte en un óvalo y luego en forma de barca, con bordes levantados para contener el relleno.
Coloca la masa en forma de barca en la bandeja de horno preparada. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Saca del horno y espolvorea el queso feta desmenuzado dentro de la masa en forma de barco.
Con cuidado, rompe un huevo en el centro de cada barca de pan.
Vuelve al horno y hornea por otros 7-10 minutos, hasta que las claras de huevo estén cocidas pero las yemas sigan ligeramente líquidas.
Retire del horno, coloque dos cucharadas de mantequilla sobre cada khachapuri y espolvoree con perejil picado.
¡Sirva de inmediato, utilizando el pan para mojar en el relleno de queso y huevo. ¡Disfrute su Keto Adjarian Khachapuri!
Nutrition Facts
Calories |
2842 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 240.7 g | 309% | |
| Saturated Fat | 87.9 g | 440% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 996 mg | 332% | |
| Sodium | 4906 mg | 213% | |
| Total Carbohydrate | 59.3 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 15.0 g | ||
| Protein | 127.4 g | 255% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 16% | |
| Calcium | 2714 mg | 209% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 570 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
