Kebab a la Parrilla Clásico Keto
Eleva tu destreza en la parrilla con esta receta de Kebab a la Parrilla Keto Clásico, un deleite sabroso y bajo en carbohidratos perfecto para barbacoas de verano o cenas entre semana. Presentando tierno solomillo de res marinado junto con vibrantes pimientos y cebolla morada, este platillo es un festín tanto visual como gustativo. Un marinado sabroso de aceite de oliva, ajo, jugo de limón y especias reconfortantes como comino y pimentón infunde a la carne de res un sabor rico y ahumado, mientras que el rápido proceso de parrilla asegura su jugosidad perfecta. Con tan solo 20 minutos de preparación y sencillas instrucciones, estos kebabs son fáciles de hacer y están repletos de ingredientes aptos para tu estilo de vida keto. ¡Sírvelos recién salidos de la parrilla para una comida que encantará a todos, saludable, deliciosa y seguramente impresionante!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams "Solomillo de ternera"
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 3 units Dientes de ajo
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Comino en polvo
- 2 units Pimientos rojos.
- 2 units Pimientos verdes
- 1 unit Cebolla morada
- 8 units Brochetas de madera
Instructions
Comienza por remojar las brochetas de madera en agua durante al menos 20 minutos para evitar que se quemen en la parrilla.
Corta el solomillo de res en cubos de 1 pulgada y colócalos en un tazón grande para mezclar.
En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, pimentón, sal, pimienta negra y comino en polvo para hacer la marinada.
Vierte el adobo sobre los cubos de carne y revuelve hasta que la carne esté bien cubierta. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, o toda la noche para obtener mejores resultados.
Mientras la carne está marinando, corta los pimientos rojos y verdes y la cebolla morada en trozos de 1 pulgada.
Una vez que la carne haya marinado, ensarta la carne, los trozos de pimiento y la cebolla roja alternadamente en las brochetas remojadas.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Coloca las brochetas en la parrilla. Cocina durante aproximadamente 10 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que la carne de res esté cocida al nivel de cocción deseado y las verduras estén ligeramente carbonizadas.
Retira los kebabs de la parrilla y déjalos reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1815 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.9 g | 152% | |
| Saturated Fat | 37.0 g | 185% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 447 mg | 149% | |
| Sodium | 2700 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 47.3 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 21.5 g | ||
| Protein | 141.2 g | 282% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 230 mg | 18% | |
| Iron | 18.8 mg | 104% | |
| Potassium | 3184 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
