Kapsalon vegetariano
Déjate llevar por el reconfortante sabor con un toque fresco de esta receta de Vegetarian Kapsalon, ¡un clásico irresistible de la comida callejera holandesa hecho completamente sin carne! Este plato en capas comienza con una base de crujientes papas fritas doradas al horno, cubiertas con sabrosas tiras de shawarma vegetariano y queso Gouda derretido para un bocado indulgente y salado. Para equilibrar la riqueza, se corona con una ensalada fresca y crujiente de lechuga iceberg, pepino, tomates cherry y cebolla morada, luego se termina con un chorrito de salsa cremosa de ajo y sambal oelek picante para un toque de calidad de restaurante. Perfecto para compartir, esta fácil receta, lista en solo 40 minutos, ofrece una fusión de texturas y sabores en cada bocado. Ya seas vegetariano o simplemente tengas antojo de algo sustancioso pero fresco, ¡este Vegetarian Kapsalon será tu nueva elección para una cena satisfactoria o una comida inspirada en la comida callejera!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Patatas fritas congeladas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 250 grams Tiras de shawarma vegetariano
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 150 grams Queso Gouda rallado
- 100 grams Lechuga iceberg
- 0.5 medium Pepino
- 100 grams Tomates cherry
- 0.5 medium Cebolla morada
- 4 tablespoons Salsa de ajo
- 2 tablespoons Sambal oelek (salsa de chile)
Instructions
Precalienta tu horno a 220°C (428°F).
Distribuye las papas fritas congeladas de manera uniforme en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Rocía 1 cucharada de aceite de oliva sobre las papas y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las papas se están horneando, calienta la cucharada de aceite de oliva restante en una sartén grande a fuego medio. Agrega las tiras de shawarma vegetariano, sazona con sal y pimienta negra, y cocina durante 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén doradas y calientes.
Una vez que las papas fritas estén listas, sácalas del horno y transfierelas inmediatamente a un plato para hornear hondo.
Coloque las tiras de shawarma vegetariano cocidas sobre las papas fritas y espolvoree el queso Gouda rallado de manera uniforme por encima. Vuelva el plato al horno y hornee durante 5 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Mientras tanto, prepara la ensalada cortando la lechuga iceberg en tiras, rodajando el pepino, cortando por la mitad los tomates cherry y cortando en rodajas finas la cebolla roja.
Una vez que el queso se haya derretido, retire el recipiente del horno y déjelo enfriar durante unos minutos.
Cubra la capa de queso y shawarma con la ensalada preparada.
Rocía la salsa de ajo y el sambal oelek de manera uniforme sobre la ensalada.
Sirve el Kapsalon vegetariano inmediatamente mientras las papas fritas y el queso sigan calientes.
Nutrition Facts
Calories |
2539 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 164.0 g | 210% | |
| Saturated Fat | 69.6 g | 348% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.6 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 6776 mg | 295% | |
| Total Carbohydrate | 181.5 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 18.3 g | ||
| Protein | 92.9 g | 186% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 1356 mg | 104% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 3824 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
