"Kale horneado crujiente saludable para el corazón"
¡Eleve su juego de tentempiés con esta irresistiblemente ligera y crujiente receta de 'Col Rizada al Horno Crujiente y Saludable para el Corazón'! Una mezcla perfecta de ingredientes saludables y condimentos audaces como el pimentón ahumado y el ajo en polvo transforma la col rizada fresca en delicias crujientes y llenas de sabor. Con solo 10 minutos de preparación y un corto tiempo de horneado, este tentempié denso en nutrientes no solo es rápido y fácil, sino también saludable, gracias al uso de aceite de oliva virgen extra y condimentos totalmente naturales. Ideal para una alimentación saludable o como un delicioso tentempié a media tarde, estas chips de col rizada son una excelente opción para disfrutar de un tentempié bajo en calorías y rico en fibra como alternativa a los tentempiés tradicionales. ¡Sírvalas recién sacadas del horno o guárdelas para más tarde, de cualquier manera, están destinadas a convertirse en el favorito de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 bunch hojas de col rizada
- 1.5 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra molida
- 0.5 teaspoons pimentón ahumado
- 0.25 teaspoons "ajo en polvo"
Instructions
Precalienta el horno a 300 grados Fahrenheit (150 grados Celsius).
Lava la col rizada a fondo bajo agua fría y sécala con una toalla de cocina limpia o con papel absorbente. Asegúrate de que la col rizada esté completamente seca para obtener la máxima crujiente.
Separar las hojas de col rizada de los tallos gruesos y rasgarlas en trozos del tamaño de un bocado.
En un tazón grande, mezcla los trozos de col rizada con aceite de oliva virgen extra, sal marina, pimienta negra molida, pimentón ahumado y ajo en polvo. Mezcla bien para asegurarte de que cada trozo esté uniformemente cubierto.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Distribuya de manera uniforme los trozos de col rizada sazonados en la bandeja de horno forrada, asegurándose de no amontonarlos para que se cocinen de manera pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el kale esté crujiente. Vigila de cerca para evitar que se queme.
Retira la bandeja para hornear del horno y deja que los chips de kale se enfríen en la bandeja durante unos minutos.
Sirva de inmediato como un refrigerio saludable o guarde en un recipiente hermético por hasta dos días para mantener la crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
286 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.0 g | 29% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1239 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 19.5 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 9.0 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 308 mg | 24% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1022 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
