Kaak de Queso Keto
Disfruta de los irresistibles sabores de Keto Cheese Kaak, una versión baja en carbohidratos de los queridos anillos de pan del Medio Oriente. Hechos con harina de almendra, mozzarella derretida y una aromática mezcla de especias de zaatar, estos deleites dorados sin gluten y aptos para la dieta keto son ideales para un tentempié saludable y satisfactorio. Con un tiempo de preparación de solo 15 minutos, cada kaak está coronado con semillas de sésamo para un delicioso crujido, haciéndolos perfectos para el desayuno, una merienda por la tarde o para acompañar tus salsas favoritas. Esta receta crea ocho anillos perfectamente masticables y sabrosos que ofrecen un sabor tradicional sin culpa y sin sacrificar sabor o textura, ¡un imprescindible para aquellos que anhelan un dulce horneado apto para la dieta keto!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 ounces Queso crema entero
- 1 whole Huevo grande
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Mezcla de especias zaatar
- 2 tablespoons Semillas de sésamo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, mezcla el queso mozzarella y el queso crema.
Calienta la mezcla de queso en el microondas durante aproximadamente 1 minuto, revuelve, luego calienta en el microondas de 30 segundos a 1 minuto adicional hasta que los quesos estén completamente derretidos y combinados.
Agrega la harina de almendras, el polvo de hornear, la sal y la mezcla de especias zaatar a la mezcla de queso derretido.
Rompe el huevo en la mezcla y revuelve hasta obtener una masa. Es posible que necesites amasar con las manos para que se combine por completo.
Divide la masa en 8 porciones iguales y forma cada una en una bola.
Aplana ligeramente cada bolita y usa un dedo o una tapa pequeña de botella para hacer un agujero en el centro, formando una forma de anillo.
Coloca los aros en la bandeja para hornear preparada, espaciándolos aproximadamente a 1 pulgada de distancia.
Espolvorear uniformemente la parte superior con semillas de sésamo, presionándolas suavemente en la masa.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los kaak estén dorados y cocidos por completo.
Deja que el kaak de queso se enfríe ligeramente en una rejilla antes de servir.
Disfruta como un regalo para el desayuno o un aperitivo salado.
Nutrition Facts
Calories |
2152 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.3 g | 231% | |
| Saturated Fat | 50.1 g | 250% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 409 mg | 136% | |
| Sodium | 3338 mg | 145% | |
| Total Carbohydrate | 60.7 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 24.9 g | 89% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 111.6 g | 223% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 2154 mg | 166% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 406 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
